아마씨의 장단점은 무엇입니까?

아마씨는 일반적인 아마 또는 양막 식물의 씨앗이며 일반적으로 건강 식품으로 판매됩니다. 아마씨 전체를 먹는 장점은 그것이 모든 형태의 아마씨 중에서 가장 영양가이며 다른 아마씨 유형보다 길어진다는 것입니다. 단점은 몸이 대부분 소화되지 않은 신체를 통과하며 신체는 영양소를 처리 할 수 ​​없다는 것입니다. 대부분의 영양 전문가들은 사용 직전에 전체 구매를하고 씨앗을 분쇄하는 것이 좋습니다.

아마 아마씨는 높은 수준의 오메가 -3 지방산,식이 섬유 및 리그난을 함유하고 있기 때문에 매우 건강합니다. 오메가 -3 지방산은 신체 균형 호르몬 생산에 도움이되며, 이는 유방암, 결장 및 전립선 암을 포함한 일부 유형의 암의 위험을 낮 춥니 다. 높은 섬유 함량은 변비와 싸우고 소화관 전체의 건강을 장려합니다.

섬유는 사람들이 더 길게 느끼게하여 전체 아마씨가 체중을 제어하는 ​​데 도움이 될 수 있습니다. 리그난은 식물성 에스트로겐, 천연 식물 호르트입니다인간 에스트로겐처럼 작용하는 것. 암의 위험을 낮추는 것 외에도 폐경기 및 심지어 남성 증후군의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아마씨는 또한 콜레스테롤 수치, 고혈압 및 심장병의 위험을 낮 춥니 다.

전체 아마씨를 섭취하면 다른 아마씨 유형보다 영양분이 더 많다는 것입니다. 아마씨는 산화로 인해지면이 되 자마자 영양분을 잃기 시작합니다. 약 일주일 동안 밀폐 용기에 냉장 할 수 있지만 아마씨 전체는 영양가가 아닙니다.

밀링 된 아마씨는 가능한 한 산소 노출이 거의 없기 때문에 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 아마씨 오일은 매우 편리하며 많은 건강 상점에서 찾을 수 있습니다. 한 가지 단점은 아마씨 오일이 섬유질이 포함되어 있지 않기 때문에 많은 건강상의 이점을 잃는다는 것입니다. 또한 기름은 빨리 망칩니다. 아마 아마씨, on다른 한편으로, 보호 껍질 때문에 나쁘게 갈 수 없으면 몇 달 또는 몇 년 동안 유지할 수 있습니다.

주요 단점은 인체가 보호 껍질 때문에 아마씨 전체를 소화하는 데 매우 어려운 시간을 가지고 있다는 것입니다. 대신, 그것은 영양분과 껍질로 몸을 통과하는 경향이 있습니다. 아마씨에서 가장 영양분을 가장 많이 얻기 위해 전문가들은 그 날에 충분히 갈기를 제안합니다. 그렇게하면 신체는 씨앗을 소화 할 수 있지만 많은 영양소를 잃을 시간이 없습니다. 집에서 아마씨를 갈아 입는 가장 쉬운 방법은 작은 커피 그라인더, 푸드 프로세서 또는 향신료 분쇄기입니다.