全体の亜麻仁の長所と短所は何ですか？

亜麻仁は、一般的な亜麻または亜麻仁植物の種であり、一般的に健康食品として販売されています。全体の亜麻仁を食べることの利点は、それがあらゆる形態の亜麻仁の中で最も栄養価が高いことであり、他のどの亜麻仁タイプよりも長く維持されていることです。欠点は、それがほとんど消化されていない体を通過し、体が栄養素を処理できないことです。ほとんどの栄養の専門家は、それを全体で購入し、使用する直前に種子を粉砕することを推奨しています。

全体の亜麻仁は、高レベルのオメガ-3脂肪酸、食物繊維、リグナンを含むため、非常に健康的です。オメガ-3脂肪酸は、乳がん、結腸癌、前立腺癌など、ある種の癌のリスクを低下させるボディバランスホルモンの産生に役立ちます。高繊維含有量は便秘と戦い、消化管全体で健康を促進します。

繊維は人々を長く感じさせるので、亜麻仁全体が体重を制御するのに役立ちます。リグナンは植物エストロゲン、天然の植物ホルムです人間のエストロゲンのように作用するもの。癌のリスクを低下させる可能性があることに加えて、閉経および月経前症候群の症状を緩和するのに役立ちます。亜麻仁全体がコレステロール値、高血圧、心臓病のリスクも低下します。

亜麻仁全体を食べるもう1つの利点は、他の亜麻仁型よりも多くの栄養素があることです。酸化のために、挽いた亜麻仁は地面になるとすぐに栄養素を失い始めます。それは約1週間、気密容器で冷蔵することができますが、亜麻仁全体ほど栄養価がありません。

粉砕された亜麻仁は、酸素曝露が可能な限り少ない地盤であるため、数か月間持続できます。亜麻仁油は非常に便利で、多くのヘルスストアで見つけることができます。 1つの欠点は、亜麻仁油が繊維が含まれていないために多くの健康上の利点を失うことです。さらに、オイルはすぐに台無しになります。オンタリオ州全体の亜麻仁一方、保護シェルのために、悪くなることなく、数ヶ月または数年も保持できます。

主な欠点は、その保護シェルのために、人体が亜麻仁全体を消化するのが非常に困難なことです。代わりに、栄養素とその貝殻をそのままで体を通過する傾向があります。亜麻仁から最も栄養素を取り除くために、専門家はその日のために十分に粉砕することを提案します。そうすれば、体は種子を消化することができますが、多くの栄養素を失う時間はありません。人が家で亜麻仁全体を粉砕する最も簡単な方法は、小さなコーヒーグラインダー、フードプロセッサ、またはスパイスグラインダーを使用することです。