Was ist eine grenzwertige diabetische Diät?
Eine grenzwertige diabetische Diät ist ein Lebensmittelplan, der speziell für Personen entwickelt wurde, bei denen Grenzdiabetes diagnostiziert wurde und eine bessere Kontrolle über ihren Blutzuckerspiegel erzielen muss. Borderline -Diabetes, auch als Prediabetes bekannt, ist eine Erkrankung, die existiert, wenn eine Person Blutzuckerspiegel hat, die etwas höher sind als normal, aber noch nicht in dem Bereich, den Diabetiker erleben. Das Ziel einer grenzwertigen Diabetik-Ernährung ist es, zu verhindern, dass ausgewachsene Diabetes sich durch die Ernährung einer Ernährung aus Lebensmitteln entwickeln, die nicht dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt, sondern stattdessen den ganzen Tag über ziemlich konstant bleibt. Eine typische diabetische diabetische Ernährung besteht aus Mahlzeiten, die Kohlenhydrate niedrig sind, sowie eine gesunde Mischung aus fettarmen Proteinen, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse.
Diabetes ist eine Krankheit, bei der der Metabolismus von Kohlenhydraten beeinträchtigt ist, was zu zu viel Glukose im Körper zirkuliert. Der Schwerpunkt eines BORderline Diabetic Diet besteht darin, den Kohlenhydratkonsum auf eine Weise zu verwalten, die sowohl gesund als auch nahrhaft ist. Alle Kohlenhydrate - ob sie einfach sind, wie Zucker oder Komplex wie Früchte - stellen potenzielle Blutzuckerprobleme für eine Person mit Prädiabetes zu. Eine grenzwertige Diabetiker -Diät begrenzt die Menge einfacher Kohlenhydrate wie Süßigkeiten, Kuchen, Kekse oder Kartoffeln und konzentriert sich auf die komplexen Kohlenhydrate in vielen Obst und Gemüse.
Die besten Kohlenhydrate für einen Borderline -Diabetiker sind diejenigen, die den glykämischen Index niedrig rangieren. Der glykämische Index ist ein Maß dafür, wie sehr unterschiedliche Lebensmittel den Blutzucker erhöhen. Grüne Bohnen, Brokkoli, Erdbeeren und Blaubeeren sind Beispiele für komplexe Kohlenhydrate, die den Index niedrig rangieren und keinen schnellen Anstieg des Blutzuckers verursachen. Andererseits rangieren Bananen und Orangen hoch und sollten nur in Moderati konsumiert werdenvon jemandem, der Prädiabetes hat.
Eine grenzwertige diabetische Diät enthält normalerweise auch viel Ballaststoffe in den Lebensmittelplan. Es ist wichtig, genügend Faser zu bekommen, da es bei der Verdauung von Kohlenhydraten und Fetten hilft und den Blutzuckerspiegel stabil hält. Bohnen, grünes Blattgemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Kleie sind oft Teil dieser speziellen Diät.
Es ist auch wichtig, dass man das Fett nicht vollständig aus der Ernährung beseitigt. Fett verlangsamt die Verdauung und verhindert, dass der Blutzuckerspiegel zu schnell steigt. Aus diesem Grund sind fettarme Milchprodukte für diese Diät besser als nicht fettreiche Produkte. Die meisten Diäten für Borderline-Diabetiker empfehlen, fettarme Proteinquellen wie Fisch, Hühnchen und mageres Rindfleischstück zu essen.