Vad är en gränsdiabetisk diet?
En gränsdiabetisk diet är en livsmedelsplan som specifikt har utformats för individer som har diagnostiserats med gränsdiabetes och behöver uppnå bättre kontroll över deras blodglukosnivåer. Borderline Diabetes, även känd som prediabetes, är ett tillstånd som finns när en person har blodglukosnivåer som är något högre än normalt men ännu inte inom det sortiment som diabetikerupplevelse. Målet med en gränsdiabetisk diet är att förhindra att fullblåst diabetes utvecklas genom att äta en diet som består av livsmedel som inte får blodsockernivån att stiga snabbt men istället förblir ganska konstant under dagen. En typisk diabetisk diet i gränsen består av måltider som är låga i kolhydrater samt en hälsosam blandning av proteiner med låg fetthalt, fullkorn, frukt och grönsaker.
diabetes är en sjukdom där metabolismen av kolhydrater försämras, vilket resulterar i att för mycket glukos som cirkulerar i kroppen. BO: s huvudfokusRderline -diabetisk diet är att hantera kolhydratförbrukning på ett sätt som är både hälsosam och näringsrik. Alla kolhydrater - oavsett om de är enkla, till exempel socker eller komplexa, såsom frukt - utgör potentiella blodsocképroblem för en person som har prediabetes. En gränsdiabetisk diet begränsar mängden enkla kolhydrater, såsom godis, kaka, kakor eller potatis, och fokus på de komplexa kolhydraterna som finns i många frukter och grönsaker.
De bästa kolhydraterna för en gränsdiabetiker är de som rankas lågt på det glykemiska indexet. Det glykemiska indexet är ett mått på hur mycket olika livsmedel som höjer blodsocker. Gröna bönor, broccoli, jordgubbar och blåbär är exempel på komplexa kolhydrater som rankas lågt på indexet och inte orsakar en snabb ökning av blodglukos. Å andra sidan rankas bananer och apelsiner högt och bör konsumeras endast i Moderatividare av någon som har prediabetes.
En gränsdiabetisk diet kommer vanligtvis också att integrera mycket fiber i livsmedelsplanen. Att få tillräckligt med fiber är viktigt eftersom det hjälper till att matsmältningen av kolhydrater och fetter, och det hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila. Bönor, gröna bladgrönsaker, fullkorn, nötter och kli är ofta en del av denna specialiserade diet.
Det är också viktigt för en att inte helt eliminera fett från kosten. Fett bromsar matsmältningen och hindrar blodsockernivåerna från att stiga för snabbt. Av denna anledning är mejeriprodukter med låg fetthalt bättre för denna diet än icke-fettprodukter. De flesta dieter för gränsen diabetiker rekommenderar att du äter proteinkällor med låg fetthalt som fisk, kyckling och mager snitt av nötkött.