Vad är trans-resveratrol?
trans-resveratrol är den aktiva formen av resveratrolpolyfenoler-en potent antioxidant-som finns i ett antal bär och jordnötter men som oftast avlägsnas från röda druvskinn, massa och stjälkar. Dessa naturliga föreningar måste skyddas från överexponering till syre och direkt ljus för att förbli effektiva. Vissa studier har visat att det som gör dem så effektiva är deras troliga förmåga att öka cellulär produktivitet, som sägs öka livslängden, minska uppkomsten av åldrande, bekämpa cancer och förbränna fett.
resveratrol är ett naturligt förekommande fytoalexin som produceras när en växt attackeras av svampar eller bakterier. Effekterna av dessa föreningar liknar antibiotika och hjälper till att försvara växten mot de invaderande patogenerna. Dessa föreningar finns i röda druvor, lila druvsaft, vin, vissa bär och jordnötter. Under extraktionsprocessen är dessa föreningar ofta koncentrerade till att inkludera de flestade aktiva trans-resveratrol-komponenterna.
Under början av 1990-talet blev Resveratrol berömd på grund av vad som kallas den "franska paradoxen"-idén att även om många människor i den regionen följer en fetthaltig diet, lider relativt få av hjärtsjukdomar. Denna observation ledde till övertygelsen och efterföljande forskning att detta var resultatet av landets konsumtion av rött vin. Det har upptäckts sedan 1990-talet att trans-resveratrolen i rött vin kan erbjuda en mängd hälsofördelar. Till exempel tros det vara en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att hindra skadorna på fria radikaler, sänka risken för hjärtsjukdomar genom att öka högdensitetslipoprotein (HDL) kolesterol och öka energin genom att öka antalet mitokondrier.
rött vin har länge varit ett favorit sätt att konsumera dessa föreningar; emellertid innehåller den bara en mycket liten mängd of aktiv trans-resveratrol. Detta har fått många att vända sig till kosttillskott, vanligtvis i piller eller flytande form och var och en med sina egna för- och nackdelar. Till exempel är pillerformen bekväm men tros vara mindre effektiv, eftersom trans-resveratrol är snabb att metabolisera, vilket ger det mindre tid att helt absorbera i kroppen. Å andra sidan kan vätskeformen absorbera med mycket snabbare hastighet men är mycket mindre bekväm.
Även om trans-resveratrol anses vara mycket fördelaktigt för hälsan, är det inte utan dess nackdel. Vissa biverkningar av att konsumera en resveratrolkoncentration kan inkludera magkramper, diarré, yrsel och en ökad risk för blödning under kirurgiska ingrepp. Vissa noterar emellertid att dessa biverkningar i allmänhet uppstår när man tar sämre kosttillskott eller stora doser.