Co je to trans-resveratrol?
Trans-resveratrol je aktivní forma resveratrol polyfenolů-silného antioxidantu-, které lze nalézt v řadě bobulí a arašídů, ale je nejčastěji vyřazeno z červených hroznových kůží, buničiny a stonků. Tyto přirozené sloučeniny musí být chráněny před nadměrnou expozicí na kyslík a přímé světlo, aby zůstaly účinné. Některé studie ukázaly, že to, co je činí tak efektivními, je jejich věřená schopnost zvyšovat buněčnou produktivitu, o které se říká, že zvyšuje životnost, snižují vzhled stárnutí, boje proti rakovině a spalování tuků. Účinky těchto sloučenin jsou podobné antibiotikům a pomáhají bránit rostlinu proti napadajícím patogenům. Tyto sloučeniny lze nalézt v červených hroznech, fialové hroznové šťávě, víně, určitých bobulích a arašídech. Během procesu extrakce jsou tyto sloučeniny často koncentrovány tak, aby zahrnovaly většinuaktivní komponenty trans-resveratrolu.
Na začátku 90. let se Resveratrol stal slavným kvůli tomu, co se nazývá „francouzský paradox“-myšlenka, že ačkoli mnoho lidí v tomto regionu sleduje dietu s vysokým obsahem tuku, relativně málo trpí srdečními chorobami. Toto pozorování vedlo k přesvědčení a následnému výzkumu, že to byl výsledek spotřeby národního červeného vína. Od 90. let 20. století bylo zjištěno, že trans-resveratrol obsažený v červeném víně může nabídnout řadu zdravotních přínosů. Například se předpokládá, že je to silný antioxidant, který může pomoci bránit poškození volných radikálů, což snižuje riziko srdečních chorob zvýšením lipoproteinu s vysokou hustotou (HDL) a zvyšuje energii zvýšením počtu mitochondrií.
Červené víno je již dlouho oblíbeným způsobem konzumace těchto sloučenin; Obsahuje však pouze velmi malé množství of Aktivní trans-resveratrol. To vedlo mnoho lidí k tomu, aby se obrátili na doplňky stravy, obvykle ve formě pilulky nebo tekutiny a každý s vlastními výhody a nevýhody. Například forma pilulky je pohodlná, ale je považována za méně účinné, protože trans-resveratrol se rychle metabolizuje, což mu dává méně času na plné absorpci v těle. Na druhou stranu může tekutá forma absorbovat mnohem rychleji, ale je mnohem méně pohodlná.
Ačkoli je trans-resveratrol považován za velmi prospěšný pro zdraví, není to bez jeho nevýhody. Některé vedlejší účinky konzumace koncentrace resveratrolu mohou zahrnovat žaludeční křeče, průjem, závratě a zvýšené riziko krvácení během chirurgických zákroků. Někteří si však poznamenávají, že k těmto vedlejším účinkům dochází obecně při užívání podřadných doplňků nebo velkých dávek.