O que é uma dieta diabética limítrofe?
Uma dieta diabética limítrofe é um plano alimentar que foi projetado especificamente para indivíduos que foram diagnosticados com diabetes limítrofe e precisam obter um melhor controle sobre seus níveis de glicose no sangue. O diabetes limítrofe, também conhecido como pré -diabetes, é uma condição que existe quando uma pessoa tem níveis de glicose no sangue que são um pouco mais altos que o normal, mas ainda não estão no intervalo que os diabéticos experimentam. O objetivo de uma dieta diabética limítrofe é impedir que o diabetes completo se desenvolva, comendo uma dieta composta de alimentos que não farão com que os níveis de açúcar no sangue aumentem rapidamente, mas, em vez disso, permaneçam bastante constantes ao longo do dia. Uma dieta diabética limítrofe típica consiste em refeições com baixo teor de carboidratos, bem como uma mistura saudável de proteínas com baixo teor de gordura, grãos integrais, frutas e vegetais.
Diabetes é uma doença na qual o metabolismo dos carboidratos é prejudicado, resultando em muita glicose circulando no corpo. O foco principal de um boA dieta diabética da linha de ridra é gerenciar o consumo de carboidratos de uma maneira saudável e nutritiva. Todos os carboidratos - sejam simples, como açúcar ou complexo, como frutos - apresentam problemas potenciais de glicose no sangue para uma pessoa que tem pré -diabetes. Uma dieta diabética limítrofe limitará a quantidade de carboidratos simples, como doces, bolo, biscoitos ou batatas, e se concentrará nos complexos carboidratos encontrados em muitas frutas e vegetais.
Os melhores carboidratos para um diabético limítrofe são aqueles que estão baixos no índice glicêmico. O índice glicêmico é uma medida de quanto alimentos diferentes elevam glicose no sangue. Feijões verdes, brócolis, morangos e mirtilos são exemplos de carboidratos complexos que estão baixos no índice e não causam um rápido aumento na glicose no sangue. Por outro lado, bananas e laranjas estão altas e devem ser consumidas apenas em moderadospor alguém que tem pré -diabetes.
Uma dieta diabética limítrofe geralmente também incorporará muita fibra no plano alimentar. Obter fibra suficiente é importante porque ajuda na digestão de carboidratos e gorduras e ajuda a manter estáveis os níveis de glicose no sangue. Feijão, vegetais de folhas verdes, grãos integrais, nozes e farelo costumam fazer parte dessa dieta especializada.
Também é importante não eliminar totalmente a gordura da dieta. A gordura diminui a digestão e evita que os níveis de glicose no sangue subam muito rapidamente. Por esse motivo, os produtos lácteos com baixo teor de gordura são melhores para essa dieta do que os produtos que não são de gordura. A maioria das dietas para diabéticos limítrofes recomenda comer fontes de proteínas com baixo teor de gordura, como peixes, frango e cortes magros de carne bovina.