境界線糖尿病の食事とは何ですか？

境界線糖尿病食は、境界線糖尿病と診断された個人向けに特別に設計された食品計画であり、血糖値をよりよく制御する必要があります。前糖尿病とも呼ばれる境界線糖尿病は、人が通常よりもやや高い血液グルコースレベルを持っているが、糖尿病患者が経験する範囲内ではない場合に存在する状態です。境界線糖尿病食の目標は、血糖値を急速に上昇させない食物で構成された食事を食べることで、本格的な糖尿病が発達するのを防ぐことですが、その代わりに、1日を通してかなり一定のままです。 典型的な境界線糖尿病食は、炭水化物が少ない食事と、低脂肪タンパク質、全粒穀物、果物、野菜の健康的な混合物で構成されています。

糖尿病は、炭水化物の代謝が損なわれ、体内でのグルコースが循環しすぎる疾患です。 BOの主な焦点Rderline糖尿病食は、健康で栄養価の高い方法で炭水化物の消費を管理することです。すべての炭水化物は、砂糖などの単純であろうと、果物などの複合体であろうと、糖尿病の潜在的な血糖問題を引き起こします。 境界線糖尿病の食事は、キャンディー、ケーキ、クッキー、ジャガイモなどの単純な炭水化物の量を制限し、多くの果物や野菜に含まれる複雑な炭水化物に焦点を合わせます。

境界線糖尿病に最適な炭水化物は、血糖指数でランク付けされているものです。血糖指数は、異なる食品が血糖値を上げる尺度です。 グリーンビーンズ、ブロッコリー、イチゴ、ブルーベリーは、インデックス上でランク付けされた複雑な炭水化物の例であり、血糖値が急速に上昇しません。一方、バナナとオレンジは高くランク付けされており、モデラティでのみ消費する必要があります前糖尿病を患っている人によって。

境界線糖尿病食は通常、食物計画に多くの繊維を組み込んでいます。炭水化物と脂肪の消化を支援するため、十分な繊維を手に入れることが重要であり、血糖値を安定させるのに役立ちます。豆、緑の葉野菜、全粒穀物、ナッツ、ブランは、この特殊な食事の一部であることがよくあります。

また、食事から脂肪を完全に排除しないことも重要です。脂肪は消化を遅くし、血糖値が急速に上昇しないようにします。このため、低脂肪乳製品は、非脂肪製品よりもこの食事の方が優れています。境界線糖尿病患者のほとんどの食事は、魚、鶏肉、牛肉の赤身のカットなどの低脂肪タンパク質源を食べることを推奨しています。