Was ist eine Karotte?

Eine Karotte ist eine essbare Knolle mit einem federliegenden Spray aus Blattgemüse, das sie für Gärtner leicht identifizierbar macht. Während die Mehrheit der Karotten in einer reichen und markanten orangefarbenen Farbe kommt, wurden auch weiße, gelbe, rot und lila Sorten kultiviert. Die Karotte gehört zu den am weitesten verbreiteten und beliebtesten Gemüse der Welt und wird auf verschiedene Arten gegessen, gekocht und roh. In den meisten Lebensmittelgeschäften gibt es nicht nur reichlich verfügbar, sondern können auch in gemäßigten Klimazonen leicht zu Hause angebaut werden. Wilde Verwandte der Karotten leben in Moll in Asien und in Asien, und es gibt Hinweise darauf, dass die Karotte seit Tausenden von Jahren für Nahrung kultiviert wird. Wie andere Pflanzen in der Familie der Petersilie hat die Karotte einen intensiven Geschmack, wenn sie jung ist, obwohl sie mit dem Alter leicht Holz wird.Rots stammt von Beta -Carotin, was auch sehr gut für die optische Gesundheit ist. Das gelb -orangefarbene Pigment in Beta -Carotin wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt, wodurch Karotten zu einer hervorragenden Quelle dieses nützlichen Vitamins umgewandelt werden. BEISCHEN BEISCHEN KANN KANN KANN DER SCHNISSEN DER SCHNISSE AUF DEM SCHNELLEN UND EINE SEHREN EINE SEITE EINE ARANANCE bis gelblich.

Zusätzlich zur Wurzel sind Karottengrüns essbar. Sie sind scharf und ein bisschen intensiv, daher verwenden einige Leute Karottengrün als eine Garnitur als als Prinzip -Gericht. Die Wurzeln hingegen können in einer Auswahl von Dingen gegessen werden, von rohen Säften bis hin zu kochten Karotten mit Honigglasern. Sie behalten sich gut in einem Wurzelkeller, oder Karotten können in Dosen, eingelegt oder getrocknet werden. Jüngere Karotten sind zarter und geschmackvoller und können ganz gegessen werden. Ältere Karotten sollten geschält werden, und der Holzkern muss möglicherweise ebenfalls entfernt werden.

Karotten wachsen gut in reichen Boden in volle Sonne. Beginnen Sie mit dem Boden und integrieren Sie Kompost und organisches Material, um den Boden zu lockern, was es den Karotten erleichtert, starke Wurzeln abzulegen. Pflanzen Sie die Samen ein paar Wochen vor dem letzten Frost und gießen Sie sie gründlich, damit sie einen guten Start haben. Dünnen Sie die jungen Karotten beim Wachsen und gießen Sie sie einmal pro Woche gründlich. Ernten Sie, wenn sie anfangen, orangefarben zu werden, und taumeln Sie Ihre Pflanzungen, wenn Sie eine konsistente Versorgung mit Karotten wünschen. Stellen Sie sicher, dass die Karotten während des Wachsens unter der Erde bleiben, was sie orange aussehen und süß schmeckt.