Was ist ein Kokosnuss -Marshmallow?
Ein Marshmallow ist eine Art geschwollene Süßigkeiten mit einem leisen Außen- und Klebstoffmitte, das hauptsächlich aus Gelatine, Zucker und Maissirup besteht. Es hat eine schwammartige Textur und ist häufig in verschiedenen Größen erhältlich. Obwohl Vanille eine der häufigsten Geschmacksrichtungen ist, die bei der Herstellung von Marshmallow verwendet werden, ist Kokosnuss auch eine weitere weit verbreitete Variation sowohl in hausgemachten als auch in kommerziellen Marshmallows. Ein Kokosnuss -Marshmallow enthält typischerweise getrocknete Kokosnuss im Marshmallow -Teig und wird oft mit Kokosnuss für eine knusprige Außenbeschichtung gekrönt. Unverleuchtete Gelatine ist eine Art Protein, das durch Kochen von tierischen Knochen und Knorpel und dann zu einem Pulver hergestellt wird. Wenn die Gelatine mit Wasser kombiniert wird, bildet es ein Gel und ist dafür verantwortlich, den Marshmal zu gebenTiefen Sie ihre schwammige, weiche Textur, während die Sirupmischung einen süßen Geschmack verleiht.
Obwohl bei der Herstellung eines Kokosnuss -Marshmallow -Rezepts jede Art von gesüßter, getrockneter Kokosnuss verwendet werden kann, wird häufig empfohlen, die Kokosnuss vor dem Hinzufügen in die Marshmallow -Basis zu rösten. Kokosnuss kann geröstet werden, indem sie entweder in einer Pfanne auf dem Herd erhitzt oder backt, bis es goldbraun wird. Geröstete getrocknete Kokosnuss kann auch als Backversorgung in Dosen oder Taschen verpackt sein. Frische Kokosnuss wird für Marshmallows im Allgemeinen nicht empfohlen, da seine Textur möglicherweise zu weich ist und sein Geschmack tendenziell weniger konzentriert ist.
Kokosnuss -Marshmallows werden normalerweise durch Mischen der gerösteten Kokosnuss in die Gelatine- und Sirup -Marshmallow -Basis hergestellt. Die Mischung wird normalerweise nach dem Einstellen von Raumtemperatur etwa 12 Stunden lang fest. Um dem Marshmus mehr Kokosnussgeschmack und ein attraktiveres Aussehen zu verleihenRezept zulassen, geröstetes Kokosnuss kann vor dem Setzen auf die Oberseite der Kokosnuss -Marshmallow -Mischung gestreut werden.
Für das Servieren wird die Kokosnuss-Marshmallow-Mischung im Allgemeinen in mundgerechte Stücke geschnitten, sobald sie gründlich getrocknet und fest geworden ist. Die Seiten jedes Marshmallow können übermäßig klebrig sein, daher wird häufig empfohlen, diese Teile vor dem Servieren in Puderzucker zu rollen. Kokosnuss -Marshmallows können als Snack oder Dessert einfach gegessen werden oder in anderen Dessertrezepten entweder ganz oder geschmolzen werden. UnateM Marshmallows dauern normalerweise ungefähr zwei Wochen, wenn sie bei Raumtemperatur gelagert werden.