Was ist eine Donut -Pfanne?
Eine Donut-Pfanne ist eine Backpfanne mit kreisförmigen Eindrücken mit kreisförmigen, die im Wesentlichen für den einzigen Zweck des Backens von Donuts entwickelt wurden. Backedonuts sind in der Regel niedriger im Fett und machen sie zu einer hervorragenden Alternative zu traditionellen gebratenen Donuts für Menschen, die versuchen, eine gesündere Ernährung zu sichern. Eine Reihe von Donut -Rezepten kann mit einer Donut -Pfanne verwendet werden, die von heasty -Kuchen -Donuts bis hin zu dichteren altmodischeren reichen. Mit einer Pan -Pan -Pfanne können Bäcker den Teig direkt in die Pfanne gießen, ohne die Pfanne zu fetten oder mit Papier auszulegen. Die Schwere einer guten Donut -Pfanne ermöglicht es ihm, Wärme langsam und gleichmäßig durch den Donut zu verteilen, ohne ihn zu verbrennen. In der Pfanne hergestellte Donuts haben tendenziell einen leichteren Geschmack und können je nach Rezept eine Reihe von Texturen haben.
Schnellkuchen zu machenDonuts in einer Donut -Pfanne, zwei Tassen Mehl, drei Viertel einer Tasse Zucker, zwei Teelöffel Backpulver und ein Teelöffel Salz zusammen. Fügen Sie Gewürze wie Ingwer, Muskatnuss und Zimt hinzu, falls dies für einen komplexeren und interessanteren Geschmack gewünscht wurde, oder fügen Sie Kakao für Schokoladen -Donuts hinzu. Einen Esslöffel Butter schneiden. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel zwei Eier vor und mischen Sie sie in drei Viertel einer Tassemilch und einem Teelöffel Vanille. Kombinieren Sie die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten, um einen Teig herzustellen.
Wenn Sie eine Donut-Pfanne mit Teig füllen, sollten Sie sich bewusst, dass der Teig steigt. Halten Sie also unbedingt die Oberseite jeder Donut-förmigen Depression in der Pfanne an. In einem 350 -Grad -Fahrenheit (177 Grad Celsius) acht bis 10 Minuten backen, bis die Donuts und goldbraun und leicht federn. Die Donuts können einfach serviert werden, mit pulverisiertem Zucker bestäuben oder glasiert.
Eine grundlegende Glasur kombiniert eine heiße Flüssigkeit wie Wasser oder Kaffee mit Zucker von Süßwaren und ein Aroma der Wahl. MAPLE und Vanille sind beide häufig, aber Sie können auch mit Aromen wie Zitrone, Orange oder Schokolade experimentieren. Um mehr Schokoladengefühl zu erhalten, sieben Sie Kakao zusammen mit dem Zucker des Süßwarens vor, bevor Sie die Flüssigkeit hinzufügen, und verwenden Sie Vanilleextrakt und/oder Schokoladenöl. Wie bei gebratenen Donuts werden gebackene Donuts am besten warm serviert und in eine warme Glasur getaucht, obwohl sie kurz in einem Ofen oder Toaster erfrischt werden können.