Was ist eine französische Kaffeepresse?
Eine französische Kaffeepresse, die auch als Pressetopf oder einfach als französischer Presse bezeichnet wird, ist ein Küchenwerkzeug zum Kaffee. Es ist vollständig manuell und muss nicht eingesteckt werden und ist ein großartiges Werkzeug, um einen einfachen, köstlichen, starken Kaffee herzustellen, das mehr natürliche Öle und Geschmack als Tropfkaffee beibehält. Eine französische Kaffeepresse ist ähnlich wie ein kleiner Krug und verfügt über eine Glas- oder Plastikkaraffe mit einem Kolben im Deckel. An dem Kolben befestigt ein Stahl- oder Nylon -Netzfilter, der immer wieder verwendet werden soll.
Um Kaffee in einer französischen Kaffeepresse zu machen, beginnen Sie mit Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee. Es ist im Allgemeinen am besten, die Bohnen zu Hause in einer Mühle zu mahlen, da diese Art von Kaffeemaschine ein kohnlicheres Schleifen erfordert als eine traditionelle Tropfkaffeemaschine. Kaffee, der zu fein gemahlen ist, führt direkt durch den Filter und besiegt den Zweck der Kaffeepresse.
Fügen Sie die gewünschte Menge Kaffee auf den Boden der Glasurne hinzu. Eine allgemeine Faustregel ist ein Esslöffel gemahlener Kaffee pro 4 Unzen Wasser, dies kann jedoch anhand der persönlichen Präferenz für stärkere oder schwächere Kaffee angepasst werden. Als nächstes kochen Sie das Wasser in einem separaten Topf. Nehmen Sie es nach dem Kochen einige Sekunden ab, damit die Temperatur auf etwa 195 bis 205 Grad Fahrenheit (90 bis 96 Grad Celsius) abnimmt. Dies ist die perfekte Temperatur für Kaffee in einer französischen Kaffeepresse.
Das Wasser langsam über das Boden gießen, bis die Urne voll ist, und rühren Sie es dann vorsichtig um, bis sich alle Gründe unter dem Wasser befinden. Legen Sie den Deckel an, aber drücken Sie den Kolben nicht nach unten. Lassen Sie die Kaffeepresse einige Minuten sitzen, im Allgemeinen etwa drei bis vier Minuten, um zu brauen. Drücken Sie den Kolben langsam nach unten, wodurch der Kaffee vom Boden getrennt wird und alle Gründe auf den Boden drückt. Der Kaffee ist jetzt bereit zu gießen und zu genießen.
Weil der RestVon dem Kaffee, der in der Karaffe verbleibt, wird eine französische Kaffeepresse weiter gebrüht, um den Kaffee zu lagern, bevor er konsumiert werden kann. Der Kaffee wird schnell viel zu stark und bitter und wird nach etwa 20 Minuten im Allgemeinen als "schlecht" angesehen. Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, nur so viel zu brauen, wie es zu dieser Zeit gewollt ist, oder zu versuchen, den ganzen Topf gleichzeitig zu benutzen, z. B. auf einer Dinnerparty. Eine französische Kaffeepresse ist eine ausgezeichnete und wirtschaftliche Möglichkeit, großartige, geschmackvolle und einfach gebraute Kaffee zu machen.