Was ist glutenfreier Alkohol?

glutenfreier Alkohol enthält nicht das Protein, Gluten. Dieses Protein ist in Getreidekörnern einschließlich aller Formen von Weizen, Gerste und Roggen zu finden. Hafer, die selbst kein Gluten enthalten, wurden als Agitatoren einer Glutenallergie zitiert.

Für das gesunde Verdauungssystem ist das Vorhandensein von Gluten kein Problem. Einige leiden jedoch an Zöliakie (auch als Zöliakie bekannt). Zöliakie, die oft als Glutenallergie bezeichnet werden, ist tatsächlich eine Autoimmunstörung. Das heißt, wenn eine Person mit Zöliakie Gluten isst, reagieren ihr Darm so, als würden das Gluten den Körper angreifen. Dadurch wird der Darm enttäuscht, was den Körper nicht in der Lage macht, die Nährstoffe in der Nahrung zu absorbieren. Diese Reaktion verursacht nicht nur Beschwerden, sondern kann sehr gefährlich sein und Anämie, chronische Müdigkeit, Durchfall, Reizdarm, Migräne und schwerer Gewichtsverlust verursachen.Gilant beim Essen und Trinken, besonders in Restaurants und Bars. In der Regel fragen Restaurants den Koch gerne, ob ein Gericht Gluten enthält. Wenn es sich jedoch um Trinken handelt, sollten sich Zöliakie bewusst sein, was glutenfrei und was glutenfrei ist.

alkoholische Getränke bestehen häufig aus Getreide, und daher sollten Zöliakie den Inhalt vor dem Verbrauch immer sorgfältig untersuchen. Im Allgemeinen sind Weine aller Sorten (weiß, rot, Rose und Funkeln) eine sichere, glutenfreie alkoholische Wahl. Weinkühler hingegen sind für den Zöliakie nicht sicher, da der Gerstenmalt in ihnen Gluten enthält.

destillierte Flüssigkeiten sind im Allgemeinen auch glutenfrei. Zum Beispiel sind Rum, Brandy, Wodka, Grappa, Apfelwein, Champagner, Tequila, Sake und Scotch Whisky in der Regel sicher für den Konsum. Der Destillationsprozess entfernt typischerweise das Gluten.

Bier ist die problematischste Getränk WHAuf der Suche nach glutenfreien Alkoholoptionen. Meistens bestehen Biere aus kaum Malz und sind daher sehr aufgeregt. Es gibt jedoch Unternehmen, die sich dem Brauen von glutenfreien Bierersatzwaren widmen. Bards Tale Beer ™ produziert in den USA und Green's in Großbritannien, verkaufen Sie solche Produkte.

Obwohl Alkohol als glutenfrei bezeichnet werden kann, ist es möglich, dass sich der Inhalt ändert. Aus diesem Grund ist es bei der Suche nach glutenfreiem Alkohol wichtig, die Zutaten vor dem Trinken immer zu überprüfen. Es ist besser zu verhindern, als vor Schmerzen zu landen.