Was ist eine Honigtau -Melone?
Wenn die Amerikaner von der Honigtau -Melone sprechen, beziehen sie sich im Allgemeinen auf die weißen Antibes Melon, eine Art Moschusmelone, das in Frankreich und in den Vereinigten Staaten angebaut wird. Mehrere verschiedene Arten von Melonen können als Honigtau eingestuft werden. Dazu gehören Casaba, Persisch und Crenshaw. Die weiße Antibes -Version, wissenschaftlich als cucumis melo bekannt, ist für amerikanische Verbraucher sicherlich am bekanntesten. In den USA finden Sie von etwa Ende Mai bis Anfang Oktober frische Honigtau, die in Kalifornien, Arizona und Texas angebaut werden. Das Weiß kann leicht mit grün gefärbt werden, sollte aber nicht vollständig grün sein. Die Schale sollte niemals unscharf sein, und Sie sollten Melonen mit braunen Flecken vermeiden. Wenn Sie eine Honigtau -Melone abholen, sollte sie sich schwer anfühlen und die Dichte des inneren Fleisches der Melone darstellen. Es sollte sich von außen nicht ganz schwer anfühlen, aber das äußere ShoulD gibt nur kaum Druck aus den Händen. Suchen Sie nach einer durchschnittlich großen Honigtau -Melone, die ungefähr 5 Pfund wiegt.
Die Insider -Sicht der Honigtau Melone ist zweifellos attraktiv. Wenn Sie es in zwei Hälften schneiden, werden Sie sein hellgrünes Fleisch und eine Schicht Samen bemerken. Diese sind leicht mit einem Löffel herauszukommen. Sie können den Honigtau nur in Scheiben essen, da er einen süßen und milden Melonengeschmack hat oder in Würfel geschnitten werden kann, um Salate hinzuzufügen. Da es nur wenige wirklich grüne Früchte gibt, sollte die ästhetische Qualität von Honigtau nicht unterschätzt werden. Es schmeckt gut oder besser als es aussieht und leicht an Gurken erinnert, aber viel süßer.
Honeydew Melon hat einen gewissen Nährwert, insbesondere im Vitamin -C -Gehalt. Eine Tasse (7,28 kg) bietet 400% der US -amerikanischen US -amerikanischen täglichen Zulage (RDA) Vitamin C und ist eine faire Proteinquelle. Um das Ernährungsangebot zu steigern, kombinieren Sie HonigtEW Melon mit Cantaloupe, eine orangefarbene Melone mit einem hohen Vitamin-Werte. Tatsächlich werden Sie häufig Honigtau und Cantaloupe zusammen sehen, da Orange und Grün zusammen eine so hübsche Kombination sind.
Wenn Sie verzweifelt nach einer Honigtau -Melone sind, wenn sie außerhalb der Saison sind, haben Sie ein paar Möglichkeiten. Die Melonen werden in Mexiko häufig angebaut und in die USA importiert. Verwenden Sie die obigen Vorschläge zur Bestimmung der Qualität. Sie können auch Dosen Honigtau kaufen, normalerweise in tropischen Obstmischungen, die Sie bis zur nächsten Saison überraschen können.