Was ist ein koreanischer Taco?

Koreanische Tacos kombinieren zwei unterschiedliche Küche: asiatisch und mexikanisch. Es sind kleine Lebensmittel, die aus harten oder weichen Mais -Tortillas bestehen, die mit beliebten koreanischen Lebensmitteln wie bulgogi gefüllt sind. Das Gericht ist in den westlichen Vereinigten Staaten, in denen Straßenverkäufer es häufig servieren. Das Basisgericht hat eine Tortilla -Basis. Tortillas sind im Allgemeinen flach, rund und aus gebackenem Mehl oder Mais hergestellt und werden in harte oder weiche Form gefaltet. Eine Form von Fleisch wie Rindfleisch wird dann in die gefaltete Tortilla gelegt. Außerdem können zusätzliche Beläge wie Sauerrahm und Salat hinzugefügt werden.

Koreanische Küche dient als Inspiration für koreanische Tacos. Lebensmittel, die aus dem Land Korea stammen, hat oft eine Grundmischung aus Reis, Fleisch und Gemüse. Öle, Saucen und Gewürze sind auch in koreanischer Küche beliebt. Rindfleisch ist vielleicht das beliebteste Fleisch in Korea, gefolgt von Hühnchen A.ND Schweinefleisch. Meeresfrüchte und Hundefleisch werden ebenfalls verbraucht.

Unterschiede im Fleischgeschmack und der Zubereitung unterscheiden im Allgemeinen koreanische Tacos von anderen Sorten. Jedes der oben genannten Fleischs in Kombination mit gemeinsamen koreanischen Gewürzzusammenzugsmitteln sowie Reis oder Gemüsekombinationen kann Teil eines koreanischen Taco sein. Einige häufige koreanische Gemüsemischungen umfassen fermentierte Radieschen und Kohl. Wenn das Taco -Fleisch auf eine weiche Tortilla gelegt wird, kann das Gericht als koreanischer Burrito bezeichnet werden, und einige koreanische Taco -Versionen - ssam -Versionen - verzichten auf die Tortilla vollständig und wickeln Sie das Fleisch in Blattgemüse. Für die vollständige koreanische Küche kann ein koreanischer Taco mit Nudeln oder einer beliebten koreanischen Suppe wie Malgeunguk oder gomguk serviert werden.

Eine koreanische Kreation, die als Bulgogi bekannt ist, dient als Hauptfleischkomponente für viele koreanische Tacos. Diese Substanz mischt dünn geschnittenes Schweinefleisch oder Rindfleisch mitEine Vielzahl asiatischer Gewürze wie Sojasauce, Mirin, gehacktes Knoblauch und asiatisches Sesamöl. Das Fleisch wird in dieser Mischung typischerweise mariniert. Dann wird es über einem Feuer gegrillt. Scheiben dieses Fleisches können auf eine Tortilla gelegt werden, um einen koreanischen Taco zu schaffen.

Restaurants und Straßenverkäufer können den Erfolg koreanischer Tacos als Gericht zugeschrieben werden, obwohl auch in vielen Regionen mehrere Restaurants entwickelt wurden. Die California Street -Anbieter haben wohl die erfolgreichsten Iterationen des Gerichts geschaffen. Diese Personen bedienen die Lebensmittel in beweglichen Fahrzeugen in der Regel entlang von Bürgersteige und Straßenseiten, wo Kunden das Essen kaufen und konsumieren können, während sie auf einer Bank gehen oder sitzen. Interessanterweise sind koreanische Tacos jedoch in Korea selbst keine kulinarische Festung.