Was sind die verschiedenen Arten von glutenfreien Produkten?

glutenfreie Produkte sind Lebensmittel, die kein Gluten enthalten. Die Zielgruppe für diese Produkte sind in der Regel Personen, die Erkrankungen haben, die sie nicht in der Lage machen, Gluten zu verdauen, und daher keine Produkte mit Gluten essen. Es gibt zwei allgemeine Arten von glutenfreien Produkten: diejenigen, die natürlich kein Gluten enthalten, und diejenigen, die speziell für Lebensmittel ersetzt werden, die normalerweise Gluten enthalten. Die meisten Whole-Lebensmittel wie Fleisch und Geflügel, Obst und die meisten Milch- und Gemüse enthalten keine Gluten und sind daher glutenfreie Produkte. Personen, die kein Gluten verdauen können, können bequem eines dieser Lebensmittel essen. Da Gluten in allen Weizenprodukten, Roggen und Gerste gefunden wird, sind alle Lebensmittel, die mit diesen Zutaten hergestellt werdenNing -Produkte, aber sie sind dann oft einer Vielzahl von Lebensmitteln entzogen. Die meisten traditionellen Pasta zum Beispiel sowie alle Pizza- oder Tortenkrusten und Brot aus Weizenmehl, Roggen oder Gerste enthalten Gluten und sind daher nicht aus Grenzen. Glutenfreie Produkte wurden als Reaktion auf dieses Problem erstellt und tragen zur Ernährung von Menschen bei, die kein Gluten essen können.

Einige beliebte Beispiele für glutenfreie Produkte sind die unterschiedlichen Variationen des Weizenmehls, die verfügbar sind. Reis und Maismehl oder Maismehl können in Rezepten anstelle von Weizenmehl verwendet werden, so dass die resultierenden Lebensmittel glutenfrei sind. Kuchen, Pasta, Pizzen, Backwaren und sogar Brot, die mit Alternativen zu den traditionellen Weizenmehlrezepten hergestellt werden, können als glutenfreie Produkte verkauft und vermarktet werden.

Gluten kann auch in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt befunden werden, die künstliche Farbe und Fla verwendenVorzusatzstoffe. Glutenfreie Versionen dieser Lebensmittel, die von der Kuchenfüllung in Dosen bis zur Sojasauce reichen können, sind normalerweise erhältlich. Wenn es um vorverpackte Gegenstände geht, können glutenfreie Produkte manchmal durch eine Markierung auf dem Etikett identifiziert werden, die sie als „glutenfrei“ abgrenzt. In den meisten Fällen ist es jedoch ratsam, die Zutatenliste auf dem Paketetikett gründlich zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine glutenhaltigen Additiven vorhanden sind.

Produkte wie glutenfreie Mehl, Pasta, Brot- oder Backwarenmischungen und Cracker sind häufig in Gesundheitsgeschäften oder Geschäfte zu finden, die speziell für kunden in Gluten-intolerante Kunden richten. Es ist möglich, dass eine Auswahl an glutenfreien Produkten auch in größeren Supermärkten erhältlich ist. Auch wenn ein Geschäft keinen speziellen Abschnitt enthält, der für glutenfreie Produkte ausgewiesen ist, können sie zwischen den Gängen versteckt befunden werden, die ihre glutenhaltigen Gegenstücke enthalten.