Was ist eine Lasagnette?
Lasagnette ist eine dünnere Variante der klassischen italienischen Nudel Lasagne. Verschiedene Formen von Geschirr, die diese Nudeln verwenden, unterscheiden sich, aber der gemeinsame Zutat ist ein dünner, flacher Nudel, oft mit den gleichen gerippten oder gekrümmten Kanten der breiteren Lasagne -Nudel. In vielen Teilen der Welt, in denen das italienische Kochen populär geworden ist, wissen mehr Menschen über Lasagne als die relativ dunkle Lasagnette.
moderne Rezepte mit den dünneren Pasta gibt es häufig in zwei verschiedenen Formen. In einer Version verwendet der Koch einfach die dünneren Nudeln, um ein dünneres Gericht im traditionellen Lasagne -Stil zu kreieren, dh, wobei die Nudeln aufeinander liegen und verschiedene Zutaten dazwischen schirren. In einer anderen Lasagnettenstil werden die dünnen Nudeln mit anderen Elementen auf den Teller geworfen.
Eine entweder Lasagnet -Gerichtsstil bietet viele der klassischen italienischen Geschmäcker, die Fans dieser traditionellen Küche erwarten. Zu den allgemeinen Aromen gehört das Hinzufügen von Gegenständen wie Basilikum, Pesto, Knoblauch oder Tomate zu Olivenöl hinzugefügt, ein Grundnahrungsmittel in italienischer Küche. Auch Meersalz und Pfeffer werden häufig verwendet, und Parmesan, ein insgesamt Grundnahrungsmittel, wird gelegentlich in solchen Gerichten aussehen.
In Bezug auf andere Hauptelemente die Verwendung der dünneren Pasta -Nudel, die die größere Lasagne -Zubereitung nachahmen, haben tendenziell die gleichen Arten von Füllungen, die in der breiteren Nudelschale populär gemacht werden. Dazu gehören Ricotta -Käse, andere Käse wie Mozzarella und Tomatensauce. Darüber hinaus enthalten einige Rezepte eine Fleischsauce, normalerweise Rinderhackfleisch und Tomatensauce. Andere Varianten werden vegetarisch sein, wo Gemüse wie Spinat das Fleischelement ersetzen.
Die geworfenen Lasagnet -Gerichte können einige andere exotische Elemente auf dem Teller haben. Einige davon umfassen reichhaltige pflanzliche Elemente wie Kürbis, Kürbis oder Auberginen. Chevre oder Ziegenkäse und ein weiterer aromatischer Käse können auch seinenthalten. Kräuter wie Petersilie und Oregano können als Garnitur oder als Mischzutat kommen.
In einigen Formen der modernen Küche bildet die italienische Küche eine gemeinsame Grundlage, was bedeutet, dass Gegenstände wie Lasagnette in einer bestimmten kulinarischen Gemeinschaft möglicherweise eher entdeckt werden. Diese dünnere Version der Lasagne -Pasta wurde in den Kochbüchern berühmter moderner Köche vorgestellt, die an einigen der sichtbarsten Fernsehkochwettbewerbe in der jüngeren Geschichte teilgenommen haben. Diese und andere herausragende Anwendungen dieser italienischen Gerichte können zu seiner anhaltenden Beliebtheit führen, zusammen mit einem breiteren Verständnis dafür, wie sich diese Nudeln und ihre jeweiligen Verwendungen unterscheiden.