라자 네트는 무엇입니까?

lasagnette는 고전적인 이탈리아 국수 Lasagna의 더 얇은 변형입니다. 이 파스타를 사용하는 다양한 형태의 요리는 다르지만 일반적인 성분은 얇고 평평한 국수이며 종종 더 넓은 라자냐 국수의 늑골이 있거나 구부러진 가장자리가 있습니다. 이탈리아 요리가 인기를 얻은 세계의 많은 지역에서 더 많은 사람들이 라자냐에 대해 비교적 모호한 라자 네트보다 알고 있습니다.

얇은 파스타를 사용한 현대 레시피는 종종 두 가지 형태로 제공됩니다. 한 버전에서, 요리사는 단순히 더 얇은 파스타를 사용하여 전통적인 라자냐 스타일로 더 얇은 요리를 만들고 있습니다. 다른 스타일의 Lasagnette에서 얇은 국수는 다른 요소와 함께 접시에 던져집니다.

라자그 네트 요리의 스타일에는이 전통 요리의 팬들이 기대할 수있는 많은 고전적인 이탈리아 취향이 있습니다. 일반적인 향료에는 바질, 페스토와 같은 품목 추가가 포함됩니다, 마늘 또는 토마토 올리브 오일에 첨가 된 이탈리아 요리의 필수품. 바다 소금과 후추도 자주 사용되며, 전반적인 필수품 인 파마산은 이런 종류의 요리에 가끔씩 나타납니다.

다른 주요 요소의 관점에서, 더 큰 라자냐 준비를 모방하는 더 얇은 파스타 국수의 사용은 더 넓은 국수 접시에서 인기있는 동일한 유형의 충전물을 갖는 경향이 있습니다. 여기에는 리코 타 치즈, 모짜렐라와 같은 다른 치즈 및 토마토 소스가 포함됩니다. 또한 일부 레시피에는 고기 소스, 보통 쇠고기 및 토마토 소스가 포함됩니다. 다른 변형은 시금치와 같은 야채가 육류 요소를 대체하는 채식주의 자입니다.

던진 라자 네트 요리는 접시에 다른 이국적인 요소를 가질 수 있습니다. 이 중 일부에는 호박, 스쿼시 또는 가지와 같은 풍부한 야채 요소가 포함됩니다. Chevre 또는 염소 치즈 및 또 다른 맛의 치즈도포함. 파슬리 및 오레가노와 같은 허브는 장식 또는 혼합 성분으로 올 수 있습니다.

현대 요리의 일부 형태에서 이탈리아 요리는 일반적인 기초를 제공합니다. 즉, Lasagnette와 같은 항목이 특정 요리 커뮤니티에서 발견 될 가능성이 더 높을 수 있습니다. 이 얇은 버전의 Lasagna Pasta는 최근 역사상 가장 눈에 띄는 텔레비전 요리 대회에서 경쟁 한 유명한 현대 요리사의 요리 책에 실 렸습니다. 이 이탈리아 요리 의이 두드러진 용도는 이러한 국수와 각각의 용도에 대한 광범위한 이해와 함께 지속적인 인기를 주도 할 수 있습니다.