마카다미아 너트는 무엇입니까?

마카다미아 견과류는 호주 대륙에 고유 한 풍부하고 맛이 좋은 견과류이지만 하와이에서도 재배됩니다. 이 견과류는 호주 원주민들에게 중요한 전통적인 식품 공급원을 만들었습니다. 마카다미아 너트는 많은 시장에서 비싸지 만 많은 시장에서 찾을 수 있습니다. 그들은 거의 항상 껍질을 벗긴 것으로 밝혀 지므로, 그들이 썩지 않도록 조심스럽게 보관해야한다는 것을 의미합니다. 몇몇 공급 업체는 또한 마카다미아 너트를 소비자에게 직접 배송합니다.

마카다미아 속에는 8 종이 포함되어 있으며 그 중 2 개는 실행 가능한 식품 공급원 인 견과류를 생산합니다. John Macadam 은이 속을 처음으로 묘사 한 최초의 사람이었으며 과학적 대회에 의해 그에게 이름을 올렸습니다. 이 개화 나무 속은 가족 proteaceae에서 발견되며, 대부분은 실제로 유독하거나 적절한 견과류를 생산합니다. 식량 가치가있는 마카다미아 나무는 백년 이상 재배되었으며 몇몇 농부들은 뚜렷한 C를 생산했습니다.특히 크거나 맛있는 견과류와 같은 독특한 특성을 가진 ultivars.

원주민 호주인들은 비타민과 미네랄과 함께 단백질이 많기 때문에 마카다미아 너트를식이 요법의 중요한 부분으로 만들었습니다. 이 지역의 초기 탐험가들은 그들이 발견 된 지역을 참조하여 Queensland 또는 Bush Nuts라고 불리는 견과류에 소개되었습니다. 마카다미아 견과류는 신속하게 인기있는 식품이되었으며 1880 년대에 여러 표본 나무가 하와이로 수입되었습니다. 견과류는 이제 하와이와 밀접하게 관련되어 있으며, 몇몇 마카다미아 너트 생산 업체는 자신의 제품을 전형적인 하와이 인으로 크게 마케팅합니다.

견과류는 매우 단단한 커널에서 자라며 열기가 매우 어렵습니다. 이것이 마카다미아 너트가 껍질에 도전하기 때문에 비용이 많이 드는 이유 중 하나입니다. 일단 갈라지면, 껍질은 상아 공동을 드러냅니다버터와 크림 같은 맛이 풍부한 기름이 풍부한 Leord 커널. 견과류는 손에서 먹거나 구운 또는 너트 버터로 접지 될 수 있습니다. 많은 사람들이 마카다미아 너트를 과자에 화이트 초콜릿과 짝을 이루며 너트 믹스 및 기타 디저트에서도 찾을 수 있습니다.

마카다미아 너트는 지방이 너무 높기 때문에 가장 긴 유통 기한을 위해 냉장해야합니다. 실온으로 유지하면 견과류가 썩을 수 있습니다. 마카다미아 너트는 일반적으로 더 신선한 맛이기 때문에 마카다미아 견과를 빠르게 사용하십시오. 토스트는 또한 그들의 맛을 강조합니다. 마카다미아 견과류를 토스트하려면 무거운 팬에 구우거나 구워서 가끔 황금빛 갈색으로 변할 때까지 돌리십시오.