Was ist ein Mixologe?
Ein Mixologe ist ein Barkeeper, der sich auf die Schaffung neuer Getränkekombinationen spezialisiert hat. Obwohl sie viele der gleichen Aufgaben wie ein regulärer Barkeeper haben, kennt sich ein Mixologe über die Zusammensetzung von alkoholischen Getränken sehr gut und kann auch ein fortgeschrittenes Flair haben oder Barkeend -Fähigkeiten ausstreuen. Diese Cocktail -Virtuosos sind im 21. Jahrhundert weit verbreitet, und viele Wettbewerbe, die Erfindungen und Flair -Wettbewerbe beinhalten, ermöglichen es ihnen, ihre Fähigkeiten gegeneinander zu treten. Obwohl Standard, einfache Mischgetränke seit Jahrzehnten gibt, kann die wahre Mixologie bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs zurückverfolgt werden, insbesondere in Amerika. Der Aufstieg der Tiki-Barkultur und der Flut verfügbarer Alkohol nach dem Ende des amerikanischen Verbots führte zu einer ständig steigenden Liste von Mixgetränken. Es kam zu heftigen Kämpfen wegen Kredits für bestimmte Getränke, wie den Kampf zwischen dem konkurrierenden Tiki Bars Trader Vic und Don the Beachcombähm. Als Barkeeper mit Barkeeping -Ausrüstung, als Barkeeper, mit Barkeeping -Geräte, mehr Geld entwickelte, als Barkeeper mehr Geld entwickelt hat. Die Kombination aus Getränkekreation und Flair -Bartending führte schließlich zum Begriff Mixologe.
Mixologen werden häufig beauftragt, Getränke für Hochzeiten, besondere Veranstaltungen oder Restaurantöffnungen zu erstellen. Manchmal wird ein Mixologe angeheuert, um ein Getränkemenü für eine Bar oder ein Restaurant zu entwickeln, wobei die gewünschte Atmosphäre der Einrichtung berücksichtigt wird. Wenn die Getränke gut genug sind, kann ein Mixologe höhere Bewertungen und eine größere Kundschaft bringen. Alkoholhersteller sponsern auch häufig Wettbewerbe, um Getränke aus ihren neuesten Produkten zu kreieren, mit Preisen und Ruhm für den SiegNer.
Vor kurzem hat das Food Network Mixologen in mehreren beliebten Shows vorgestellt. Ein Iron Chef Schlacht mit dem Celebrity Chef Mario Batali umfasste ein Paar Mixologen, die geeignete Getränke für jeden Lebensmittelkurs erstellten. Das Netzwerk zeigte sich auch ein Special für die Weltbarke -Meisterschaften in Las Vegas, Nevada. In einer Episode von Throwdown mit Bobby Flay forderte der berühmte Koch Meister Mixologe Tobin Ellis in einen Cocktailkampf heraus. Ellis hat auch ein Signature -Getränk für das Food -Netzwerk erstellt.
Um ein Mixologe zu Hause zu sein, nehmen Sie Ihr Lieblingsgetränk mit und mischen Sie es mit ein paar neuen Zutaten. Wenn Sie ein Lüfter des kühlen, Minz-Limetten-Mojito sind, wechseln Sie die Zutaten und verwenden Sie Basilikum anstelle von Minze oder spritzen Sie in einem Ananasaft. Wenn Sie sich über Geschmackskombinationen kennenlernen, versuchen Sie, ein völlig neues Getränk zu erfinden und einen besonderen Namen zu erstellen. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie Getränke für Partys, Jubiläen oder besondere Geburtstage erstellen.Anfänger möchten möglicherweise die Barkeeping -Tricks wie Flaschenflips ausschließen, es sei denn, sie planen, Plastikflaschen zu verwenden, und es macht nichts aus, wiederholt den Boden, die Küche und möglicherweise ihre Kleidung zu reinigen.