Was ist ein Mongongo?

Ein Mongongo ist eine Art von hohem, ausbreitender Baum, der in Südafrika zu finden ist. Der Mongongo -Baum erzeugt nicht nur ein sehr nützliches, leichtes, haltbares Holz, sondern liefert auch eine charakteristische Frucht, die eine nahrhaft wertvolle Nuss erzeugt. Diese Nüsse sind als Manketti -Nüsse oder Mongongo -Früchte bekannt und werden in einigen afrikanischen Gemeinden als Hauptbestandteil einer ausgewogenen Ernährung verwendet. Produkte mit Manketti -Nüssen wie Manketti -Öl werden ebenfalls weltweit verteilt. Die Bäume produzieren markante Blätter, die wie Hände geformt sind, zusammen mit zarten Sprays von gelben Blüten. Ab März beginnen die Manketti -Nüsse auf dem Baum zu reifen, und der Baum verliert langsam seine Blätter, während das Wetter in der südlichen Hemisphäre in Herbst und Winter wird.

Mongongo -Früchte sind grob eiförmig und mit einer weichen, samtigen Schale bedeckt. Die Schale kann entfernt werden, um ein essbares rotes Fruchtfleisch freizulegen, das in Konfessionen und Brei verwendet wird und eine dicke Hülle zurückbleibt. Um auf die essbaren Nüsse zuzugreifen, knacken die Menschen die Schalen oder die Wärme behandeln sie, um sie zum Knacken zu zwingen. Sobald die Nüsse entfernt sind, können sie außer Hand gegessen, geröstet, für Öl gepresst oder in einer Auswahl an Gerichten verwendet werden. Einige Menschen ziehen es vor, Elefanten die Arbeit zu erledigen; Manketti -Nüsse passieren das Ganze durch das Verdauungstrakt eines Elefanten, sodass die Menschen sie von Elefantenmist sammeln können. Der Mist und die harten Schalen können auch als Kraftstoff verbrannt werden.

Manketti -Nüsse speichern sehr gut und machen sie in Regionen Südafrikas mit weniger als idealen Bedingungen für die Lagerung von Lebensmitteln sehr beliebt. Sie sind auch hoch an Protein, Vitamin E und Calcium. Manketti -Öl ist ausgezeichnet für die Haut und veranlasst viele Menschen, es als Feuchtigkeits- und Konditionieröl zu verwenden, undEs ist auch vorteilhaft für Haare und Nägel. Wenn Mangongo -Früchte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden, kann sie eine wichtige Ernährungsquelle sein.

Außerhalb Afrikas kann es schwierig sein, Manketti -Nüsse zu erhalten, obwohl ihr Öl in Spezialgeschäften und Geschäften zu finden ist, die Körperöle und Seifen tragen. Wie andere Nüsse sollten die Manketti -Nüsse idealerweise an einem kühlen trockenen Ort gelagert werden, damit ihre Öle nicht ranzig werden und sie in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden können. Wenn ganze Mangongo -Früchte verfügbar sind, ist das essbare Zellstoff sicherlich einen Versuch wert.