モンゴンゴとは何ですか？

モンゴンゴは、南アフリカで見られる背の高い広がりのある木の一種です。モンゴンゴの木は、非常に有用な軽量で耐久性のある木材を生産することに加えて、栄養的に貴重なナッツを生成する独特の果物も生成します。これらのナッツは、マンケッティナッツまたはモンゴンゴの果物として知られており、アフリカの一部のコミュニティではバランスの取れた食事の主要な要素として使用されています。マンケッティオイルなどのマンケッティナッツで作られた製品も世界中に配布されています。木は、黄色い花の繊細なスプレーとともに、手のような形をした独特の葉を生成します。 3月から、マンケッティナットは木の上で成熟し始め、南半球の天気が秋と冬に変わると、木はゆっくりと葉を失います。

モンゴンゴの果物はほぼ卵形で、柔らかくビロードのような殻で覆われています。殻を取り除いて、ジャンブやおridgeで使用される食用の赤いパルプを露出させ、厚い殻を残します。内部の食用ナットにアクセスするために、人々はシェルを割るか、それらを強制的に亀裂させます。ナッツを取り除くと、手に負けたり、ローストしたり、油を押したりしたり、皿の品揃えで使用したりすることができます。象に仕事をさせることを好む人もいます。マンケッティナッツは、象の消化管を通り抜け、人々が象の糞からそれらを集めることを可能にします。糞と硬い殻も燃料として燃やすことができます。

Manketti Nutsは非常によく保存されており、理想的な食料貯蔵条件ではない南アフリカの地域で非常に人気があります。また、タンパク質、ビタミンE、カルシウムも高くなっています。マンケッティオイルは肌に最適であり、多くの人が保湿オイルとコンディショニングオイルとして使用し、また、髪と爪にも有益です。バランスのとれた食事の一部として消費されると、マンゴンゴの果物は栄養の重要な源になります。

アフリカ以外では、マンケッティナッツを入手することは困難ですが、オイルはボディオイルや石鹸を運ぶ専門店や店舗にあります。他のナッツと同様に、マンケッティナッツは理想的には涼しい乾燥した場所に保管する必要があります。そうすれば、オイルが酸味がなくなり、幅広い食品で使用できます。マンゴンゴの果物全体が利用可能な場合、食用パルプは確かに試してみる価値があります。