Was ist ein Tri -Tipp -Steak?

Für diejenigen, die es genießen, grenzen Steaks, ohne riesige Geldbeträge für gutes Rindfleisch auszugeben, kann das Tri -Tipp -Steak oder der Braten die perfekte Lösung sein. Aus einem Abschnitt des Rindfleischs, der als Lendenboden bezeichnet wird und bis vor kurzem nicht viel Respekt gegeben hat, gewinnt das Tri -Tipp -Steak nun schnell an Popularität. Wie in den USA und in Großbritannien, wurde dieser Abschnitt von Fleisch bereits für Steaks verwendet, aber das Aufnehmen des gesamten Schnitts, der eine Dreiecksform hat, das Grillen in dünne Stücke hat, wird zu normalen Zubereitungsmöglichkeiten. Santa Maria ist eine mittelgroße Gemeinde in Santa Barbara County, die Tri Tip Steak für die Art und Weise, wie sie kochen und das Steak servieren würden, zugeschrieben werden. Normalerweise die gesamte Tri -Tipp, die theoretisch alSo genannt Braten, wird mit speziellen Gewürzen gerieben und auf ein tiefes Holzfeuer gelegt. Langsames Kochen hilft beim Grillen in den Gewürzen und viele schlagen vor, dass es zu einem zarten und köstlich aromatisierten Steak führt.

Es gibt noch andere Möglichkeiten, das Tri -Tipp -Steak zu kochen, einschließlich traditionellerer Grillmethoden, Backen von Ofen und Braten. Angesichts der Größe des gesamten Steaks, etwa ein paar Pfund oder mehr, ist das Braten nicht so realistisch. Andererseits kann der Tri-Tipp-Braten in kleinere Stücke geschnitten werden, wenn das Braten das einzige Mittel verfügbar ist.

Wenn sie original gekocht werden, setzen sich die Leute nicht hin, um einen ganzen Tri -Tipp zu essen, und der Begriff Steak ist so etwas wie eine Fehlbezeichnung. Beste Methoden zum Servieren besteht normalerweise darin, dass das Fleisch etwa 20 Minuten lang ruhen, bevor es in dünnen Scheiben über das Getreide geschnitten wird. Diese Scheiben sind perfekt an andere Arten von Gerichten angepasst. Zum Beispiel gegrillte dünne SlicEs können in Fajitas köstlich köstlich sein und werden oft allein aus diesem Grund vorbereitet.

Angesichts der allgemeinen Größe eines Tri -Tipp -Steaks kann es sein, dass man mit vielen Resten zur Bewältigung von Resten fertig wird. Dünn geschnittenes Fleisch könnte am nächsten Tag köstliche Steak -Sandwiches erzeugen oder das Fleisch könnte für ein schnelles Spaghetti -Abendessen in Tomatensauce gewechselt und in Tomatensauce geworfen werden. Alternativ, wie es bei vielen Bewohnern von Santa Maria weiterhin der Fall ist, soll Tri Tip Steak häufig zu sozialen Anlässen serviert werden, wo sich Freunde versammeln können und nicht nur köstliches Essen teilen, sondern auch das Recht zu behaupten, sie erfunden das Rezept.