Tri 팁 스테이크 란 무엇입니까?

좋은 쇠고기를 위해 엄청난 양의 돈을 포크하지 않고 스테이크를 즐기는 사람들에게는 Tri 팁 스테이크 또는 로스트가 완벽한 솔루션 일 수 있습니다. 최근까지 큰 존경을받지 않은 등심 바닥이라는 쇠고기의 한 부분에서 잘라 내고, Tri Tip 스테이크는 이제 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 미국과 영국의 관습과 마찬가지로,이 고기 섹션은 이전에 스테이크에 사용되었지만 삼각형 모양, 굽고 얇은 조각으로 슬라이스하는 전체 컷을 취하는 것이 정상적인 준비 수단이되고 있습니다.

사람들이 최근에 산타가 다른 곳에서 살아남 았던 양식을 보았을 수도 있습니다. 산타 마리아 (Santa Maria)는 산타 바바라 카운티의 중간 규모의 커뮤니티로 스테이크를 요리하고 봉사하는 방식으로 Tri Tip Steak 명성으로 인정 받았습니다. 일반적으로, 전체 트라이 팁은 이론적으로 al따라서 로스트라고 불리며 특별한 조미료로 문지르고 낮은 목재 불에 놓습니다. 느린 요리는 조미료에 그릴을 돕고 많은 사람들이 부드럽고 맛있는 맛 스테이크를 초래할 것을 제안합니다.

전통적인 굽는 방법, 오븐 베이킹 및 브로일 링을 포함하여 Tri Tip 스테이크를 요리하는 다른 방법이 있습니다. 전체 스테이크의 크기를 감안할 때 약 2 파운드 이상의 팬 튀김은 현실적이지 않습니다. 반면에, 팬 튀김이 가능한 유일한 수단이라면 Tri Tip 로스트는 작은 조각으로 썰을 수 있습니다.

원래 방식으로 요리 할 때 사람들은 Tri 팁 전체를 먹기 위해 앉지 않으며 스테이크라는 용어는 잘못된 이름입니다. 서빙을위한 최상의 방법에는 일반적으로 고기가 곡물을 가로 질러 얇은 슬라이스로 얇게 썰기 전에 고기가 약 20 분 동안 휴식을 취할 수 있습니다. 이 슬라이스는 다른 유형의 요리에 완벽하게 조정됩니다. 예를 들어, 구운 얇은 슬릭Tri 팁의 ES는 Fajitas에서 맛이 좋으며 종종 이러한 이유만으로 준비됩니다.

Tri 팁 스테이크의 일반적인 크기가 주어지면 남은 음식에 대처하는 것을 의미 할 수 있습니다. 얇게 썬 고기는 다음날 맛있는 스테이크 샌드위치를 ​​만들 수 있거나 고기가 입방체를 넣고 토마토 소스에 던져 빠른 스파게티 저녁 식사를 할 수 있습니다. 대적적으로, 많은 사람들의 산타 마리아와의 경우에 따라, Tri Tip Steak은 종종 친구들이 모여 맛있는 음식을 공유 할 수있을뿐만 아니라 요리법을 발명했다고 주장 할 권리가 있습니다.