Was ist eine Gemüsewäsche?
Eine Gemüsewäsche ist eine Lösung zum Waschen von Gemüse und Obst. Gemüsewäsche können kommerziell oder zu Hause hergestellt werden. Sie sind so konzipiert, dass sie Obst und Gemüse aus überschüssigem Schmutz und Pestiziden reinigen, da Wasser allein nicht immer ein wirksamer Reiniger ist. Selbst wenn sichere Pestizide eingesetzt werden, bleibt die Rückstände häufig noch auf Produkte. Pestizidreste und Wachs können besonders schwer aus nur mit Wasser zu entfernen sein.
Eine hausgemachte Gemüsewäsche kann erzeugt werden, indem ein sauberes Geschirr, eine Spüle oder eine Schüssel mit kaltem Wasser gefüllt und mit 60 ml (60 ml) Essig und 2 Esslöffel Salz (30 ml) zum Wasser hinzugefügt wird. Das zu gewaschene Obst oder Gemüse sollte etwa 15 bis 30 Minuten lang in Salz und Essigwasser einweichen. Der Essig entfernen Pestizid und Wachs und das Salz hilft, Schmutz zu lockern.
Seife, Bleichmittel oder Reinigungskräfte sollten niemals zum Reinigen von Gemüse und Obst verwendet werden, da diese Produkte den Verdauungstrakt reizen können. Gewerbe Gemüsewaschungen sind verfügbarE in Einweichen- und Sprühsorten. Eine Gemüsewäsche zum Einweichen wird häufig in einer Pulverform erfolgt, die vom Löffel zu einer Spüle oder einer Schüssel Wasser hinzugefügt wird. Sprühgemüsewäsche sind so ausgelegt, dass sie direkt auf Produkte gesprüht werden und dann vor dem Essen von Obst oder Gemüse trocken gewischt werden.
Alle Obst und Gemüse sollten nach dem Kauf gewaschen werden. Wenn die Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen, sollte sie wie der Fall aufbewahrt und dann kurz vor dem Essen mit einer Gemüsewäsche gewaschen werden. Sogar Bio-Gemüse und Obst müssen sorgfältig gewaschen werden, da sie möglicherweise Schmutz aufbauen. Schädliche Bakterien wie Escherichia coli (E. coli), Salmonella Enteritidis oder Typhimurium (Salmonella) und Listeria monocytogenes (Listeria) können ebenfalls auf Produkte gefunden werden, wenn der Boden, in dem er angebaut wurde, durch die Kot von Bakterien infiziert wurde. Tomaten, Melonen und Sprossen sind besonders bekannt als SEanfällig für schädliche Bakterien.
Partikel des kontaminierten Bodens können auf den Erzeugnissen liegen. Listeria verursacht die potenziell lebensbedrohliche Krankheit Listeriose. Salmonellen und E. coli -Bakterien verursachen Durchfall und Krämpfe. Es ist nicht nur wichtig, Gemüse und Obst mit einer Gemüsewäsche gründlich zu reinigen, sondern es ist auch entscheidend, keine Produkte mit offenen, verletzten oder schimmeligen Bereichen auszuwählen, da Bakterien in die Lebensmittel gelangen können.