Was ist ein nasser Markt?
Ein Nassmarkt ist ein offener Marktplatz mit Gemüseständen und anderen zum Verkauf angebotenen Lebensmitteln. In China und den Philippinen finden sich viele nasse Märkte. Der Name basiert auf der Tatsache, dass diese informellen Marktumgebungen normalerweise nasse Böden haben. Die Käufer tolerieren schlampige Böden und Artikel, die auf Matten oder Brettern gestapelt sind, da die auf feuchten Märkte verkauften Lebensmittel für ihre frische Qualität und ihren günstigen Preis bekannt sind. Die Feuchtigkeit wird von Marktmitarbeitern erstellt, die regelmäßig die Produkte und Böden mit Wasser besprühen.
Die beste Zeit für einen Nassmarkt ist normalerweise früh am Morgen, wenn die verkauften Lebensmittel am frischesten sind und die Auswahl breit ist. China hat viele moderne Supermärkte, aber die feuchten Märkte haben die frischesten Lebensmittel. Die auf diesen Märkten verkauften Lebensmittel werden jeden Tag von lokalen Farmen gekauft. Jeder Verkäufer setzt seinen eigenen Preis und Käufer suchen nach den schönsten Produkten zum besten Preis. In der Regel möchten Anbieter auf nassen Märkten nicht gerne Veränderungen vornehmen, also anstatt groß, anstatt großBills -Käufer neigen dazu, kleinere Konfessionen von Papiergeld oder Münzen zu bringen.
Obwohl frische Produkte die Hauptstütze eines Nassmarktes sind, können andere Lebensmittel je nach Region auf dem offenen Markt verkauft werden. Zum Beispiel werden in einigen Teilen der Philippinen lebende Tiere wie Schweine, Geflügel und Fisch sowie Reptilien zusammen mit Gemüse und Obst zum Verkauf angeboten. Metzgerläden sind oft in der Nähe, damit die Tiere getötet und auf das Essen vorbereitet werden können. Die Praxis ist umstritten, da manche Menschen gegen die Tötung von Tieren gegen den Markt protestieren, die oft in winzigen Käfigen gehalten werden, bis sie verkauft werden. Käufer von lebenden Live -Tieren von Wet Market reagieren dazu, dass sie sicher sein möchten, dass ihr Fleisch von hoher Qualität und frei von Krankheiten ist.
Dennoch kann die Krankheit auf nassen Märkten wahrscheinlich sein, da der offene Raum die Insekten leichter erreichen kann als in ummauerten Supermärkten. Live Ani habenMals in der Nähe von Produkten und Menschen können Viren verbreiten. In einigen Regionen und Ländern muss ein Nassmarkt über eine Lizenz verfügen, um operativ zu werden und die Hygienestandards zu befolgen.
Gewürze können auf vielen feuchten Märkten zum Verkauf angeboten. Beispielsweise kann in einem Nassmarkt in Malaysia Anbieter ausgestattet werden, die Gewürze aus Schalen verkaufen, die jeweils ein anderes Gewürz enthalten. Einige Anbieter auf den malaysischen Nassmärkten können gekochte Produkte wie süße Curry -Paprikaschoten verkaufen.