Was ist Kokospulver?
Der Begriff "Kokosnusspulver" wird verwendet, um mehrere Lebensmittel auf Kokosnussbasis zu beschreiben: dehydrierter Kokosmilch, Kokosmehl oder fein zerkleinertes Kokosfleisch. Diese Produkte werden in verschiedenen Rezepten auf unterschiedliche Weise verwendet. Personen, die am Kauf von Kokosnusspulver interessiert sind, sollten Produktbeschreibungen und Ernährungsetiketten lesen, damit sie genau verstehen, was sie kaufen. Darüber hinaus genießen einige Menschen Getränke aus Kokosmilch und trinken sie möglicherweise anstelle von Milchmilch. Obwohl es möglich ist, zu Hause Kokosmilch herzustellen, ist dies ein zeitaufwändiger Prozess. Stattdessen kaufen viele Menschen Kokosmilch in Dosen oder Pulverform. Der Vorteil der Verwendung von getrockneter Kokosmilch über Dosenmilch besteht darin, dass ein Koch genau so viel Kokosnusspulver herauslösen kann, wie es für ein bestimmtes Rezept benötigt wird, ohne dass übrig gebliebene Dosenmilch verschwendet werden. Kokosmilchpulver kann mit MischH -Additive, um sicherzustellen, dass es seine pudrige Textur beibehält. Die Textur dieser Kokosnuss ist jedoch nicht immer pudrig. In einer Vielzahl von Rezepten wird eine Kokosnuss mit zerkleinerten Kokosnuss verwendet, darunter Backwaren wie Brot, Kuchen und Kekse. Rezepte für verschiedene Arten von Booler -Modern können auch zerkleinertes Kokospulver verwendet werden. Schließlich wird Kokosnuss mit zerkleinerter Kokosnuss oft als Panierung für Fisch, Meeresfrüchte und Hühnchen gefordert.
Kokosmehl ist eine weitere Art von Kokosnusspulver, die eine Alternative zu Blüten auf Kornbasis bietet. Dieses Mehl wird hergestellt, indem die meisten Flüssigkeiten und Fette aus Kokosfleisch entfernt und es dann fein gefertigt werden. Das Ergebnis ist ein cremesweißes Pulver, das wie Weizenmehl aussieht, aber normalerweise nach Kokosnüssen riecht.
Diese Art von Mehl kann in vielen Rezepten verwendet werden, die Standardmehl erfordern, aber bei der Verwendung von KokosUT-Mehl, Köche müssen darauf achten, mit diesem langfaseren Produkt eine erhebliche Menge an Fett und Flüssigkeit zu verwenden. Die Vorteile der Verwendung von Kokosmehl gegenüber anderen Mehltypen sind zahlreich. Personen mit Zöliakie oder eine Glutenunverträglichkeit können Produkte mit Kokosmehl konsumieren, da Kokosnüsse kein Gluten enthalten. Darüber hinaus ist Kokosnussmehl hoch an Ballaststoffen und Kohlenhydrate mit geringer Kohlenhydrat, was es zu einer guten Wahl für Personen, die mit kohlenhydratarmen Diäten eingehen oder ansonsten ihren Kohlenhydratverbrauch einschränken müssen, eine gute Wahl machen.