Was ist Kaffeegebräu?
Kaffeebrauen ist die Verwendung von beheiztem Wasser und gemahlenem Kaffee, um Kaffeebohnen in eine heiße Tasse Kaffee zu verwandeln. Es gibt einige verschiedene Methoden, um Kaffee zuzubereiten, abhängig von der Kraft und dem gewünschten Kaffeestil. Es ist jedoch immer notwendig, Kaffeebohnen vor dem Brauen des Kaffees zu mahlen. Die meisten Experten empfehlen den Kauf des gesamten Bohnenkaffees und zum Mahlen zu Hause. Es ist am besten, Kaffee kurz bevor er gebrüht wird. Dies gewährleistet den frischesten Geschmack. Experten empfehlen auch, innerhalb weniger Wochen nach dem Kauf Kaffee zu verwenden und Kaffee in einem dicht versiegelten Behälter zu halten. Das Verhältnis von Kaffee zu Wasser sollte ungefähr zwei Esslöffel gemahlener Kaffee pro sechs Unzen (ungefähr 177 Milliliter) Wasser betragen. Das Wasser sollte entweder filtriert oder Quellwasser sein; Leitungswasser istNicht empfohlen, da es dem Kaffee andere, unangenehme Aromen vermitteln kann. Die Wassertemperatur sollte nahezu kochend sein, aber nicht ganz. Das Wasser sollte zwischen 195 Grad Fahrenheit und 205 Grad Fahrenheit (zwischen 90 und 95 Grad Celsius) liegen.
Die häufigste Kaffee -Braumethode in den USA ist im Allgemeinen eine Standard -Tropfkaffee -Kaffeemaschine. Bei dieser Methode wird der Kaffeemaschine Wasser hinzugefügt, und Kaffeegelände werden in einen Korb mit einem Filter gelegt. Die Maschine kümmert sich um den Rest, und der Benutzer hat keine Kontrolle über die Wassertemperatur. Die Tropfkaffeemaschine wird im Allgemeinen abgeschaltet, wenn das Kaffeebrauen abgeschlossen ist, obwohl viele einen heißen Teller haben, um den Kaffee warm zu halten. Es ist am besten, den Kaffee aus dem heißen Teller zu entfernen, der den Kaffee verbrennen und ihn in eine isolierte Karaffe übertragen kann, um ihn warm zu halten.
Eine weitere häufige Methode des Kaffeebrauens ist aFranzösische Presse. Bei dieser Methode fügt der Benutzer das heiße Wasser an der gewünschten Temperatur auf dem Kaffeezustand hinzu, die sich am Boden eines Glasbehälters befinden. Nach vier bis fünf Minuten sind ein Kolben ins Wasser gedrückt, das den Kaffee und die Kaffeeöle freigibt, wobei die Gründe getrennt werden.
Es gibt andere Methoden des Kaffeebrauens, die ein stärkeres, konzentrierteres Getränk erzeugen, das normalerweise in kleineren Tassen serviert wird. Der Kaffee im türkischen Stil wird direkt über einem Herd erhitzt und der Kaffee wird mit dem Gelände im Boden der Tasse serviert. Der italienische Espresso wird in einer speziellen Maschine hergestellt, bei der heißes Wasser unter hohem Druck durch das Gelände gezwungen wird. Egal welchen Stil man wählt, es ist am besten, den Kaffee unmittelbar nach der Vorbereitung zu trinken.