Was ist gefilterter Kaffee?
gefilterter Kaffee ist ein Kaffee, der durch einen Filtertyp gebraut wird, sodass das Gelände nicht im Getränk landet. Diejenigen, die eine Tasse bundesfreier Kaffee genießen, können alles aus Tropfbrauen, Espresso, indischem Filterkaffee und vielem mehr auswählen. Der gefilterte Kaffee war nicht vor dem frühen 19. Jahrhundert, Jahrhunderte, nachdem das Getränk zu einem beliebten Grundnahrungsmittel in Arabien wurde, um 1000 n. Chr. Bis zu diesem Zeitpunkt war Kaffee mit den immer noch im Wasser stehenden Geländen zubereitet worden. Obwohl sich die Grundprinzipien hinter dem Filterkaffee nicht viel geändert haben, gibt es viele verschiedene Geräte und Methoden zum Filtern, was zu Variationen von Geschmack und Reichtum führt. Die Mr. Biggin -Töpfe waren so etwas wie eine hohe Teekanne, die Platz für einen Stofffilter und einen Auslauf unten enthielt. Bis zum frühen 19. Jahrhundert hatten die Kaffeeerfinder die Mängel des Mr. Biggin erheblich verbessert und boten Einweg -Stoff Fi anLaters, um das Verrotten zu verhindern, das mit wiederholter Verwendung eines einzelnen Filters stattgefunden hat. Im Laufe der Zeit wurden Stofffilter vollständig durch Papierfilter ersetzt.
Selbst bei Verbesserungen waren diese gefilterten Hersteller nicht perfekt darin, den Anteil aus dem Kaffee fernzuhalten, daher die Erfindung des Vakuumbrauers. Vakuumbrauer haben zwei große Wasserhaltungsbehälter, wie zwei Töpfe, die übereinander gestapelt sind. Wasser wird in die untere Kammer gelegt, wo es zum Kochen erhitzt wird. Der Wärmedruck erzwingt das Wasser in die obere Kammer, die Kaffeebüße enthält. Sobald die Wärme nachlässt, filtert das Wasser auf natürliche Weise wieder in die untere Kammer, was zu einer reichhaltigen und bundfreien Topf Kaffee führt.
Kaffee-Perkolatoren nahmen die Technologie hinter den Vakuumbrauer und stellten sie in ein weitaus weniger sperriges Gerät. Ein Perkolator ist ein vertikaler Topf mit einem Auslauf oben. Wasser wird in den Boden des Topfes gelegt. WhEN Der Perkolator wird entweder durch Ofen oder Elektroauslass erhitzt. Das Wasser wird in eine Braukammer mit Kaffeegelände gedrückt. Der resultierende Kaffee fließt zurück in den Boden, während die Gründe oben bleiben. Viele Perkolatoren haben ein Betrachtungsfenster, damit der Benutzer die Stärke und Konsistenz des Kaffees beurteilen kann.
Die französische Presse folgte bald, der einen zylindrischen Behälter mit einem Kolben im Inneren enthält. Kaffee und Wasser werden im Behälter kombiniert und erhitzt. Wenn der Kolben nach unten gedrückt wird, kann das Wasser der Seite des Behälters entkommen, während die Gründe am Boden gefangen bleiben. Diese Methode ist eine der einfacheren, aber effektiven Möglichkeiten, gefilterten Kaffee zuzubereiten. Während die sperrigen Vakuumbrauer zu Sammlern Gegenständen verwiesen wurden, wird die französische Presse immer noch von einigen verwendet, die sie für die einfache Kontrolle für den Benutzer bevorzugen.
Heute ist eine der beliebtesten Methoden zur Herstellung gefilterter Kaffee mit einer automatischen TropfkaffeeAker. Strom erhitzt Wasser, das dann durch Kaffeegelände in einen Filter gegossen wird. Das Wasser absorbiert Kaffee, wenn es in einen Topf eindringt. Wenn der Filter korrekt eingerichtet ist und die Gründe ordnungsgemäß hält, sollte es keine Gründe geben, die ihren Weg in den Topf finden. Seit ihrer Einführung in den 1970er Jahren sind die automatischen Tropfkaffeemaschinen so beliebt geworden, dass sie zu einem gemeinsamen Küchengerät geworden sind.
im Laufe der Zeit ist gefilterter Espressomaffee fast so beliebt und zugänglich geworden wie Tropfkaffee. Espresso besteht aus feiner Kaffee, als Tropf. Das Gelände ist dicht in eine kleine Kammer gepackt, durch die heißes Druckwasser erzwungen wird. Espresso ist oft viel dunkler und mutiger als die meisten Tropfkaffees. Infolgedessen wird es nicht in den gleichen Mengen wie Tropf, sondern in Schüssen gebraut. Espresso -Aufnahmen können in vielen Formen konsumiert werden. Einige trinken es gerade, andere mit einer Mischung aus gedämpfter Milch und anderen mit Wasser.
In Indien trinken viele gerne indische FileTer Coffee, der eine Mischung aus Chicorée und dunklen Kaffeebohnen verwendet. Diese Kaffeestil wird unter Verwendung einer Reihe von Bechern gefiltert. Der Kaffee und der Chicorée sind fest in einen der Becher gepackt, während der andere Becher vor dem Hinzufügen heißer Wasser auf die Spitze steht. Das Wasser mischt sich mit Kaffee und Chicorée und schäutet langsam und tropft, um das Getränk vom Gelände zu trennen. Der Chicorée hilft dem Kaffee, seine Kühnheit und Stärke zu bewahren. Infolgedessen ist der indische Filterkaffee im Allgemeinen stärker als viele westliche Methoden zum Filtern von Kaffee. Diese Kaffeestil hat oft mit Milch.