Co je filtrovaná káva?
Filtrovaná káva je jakákoli káva, která se vaří přes nějaký typ filtru, takže pozemky neskončí v nápoji. Ti, kteří si užívají šálek kávy bez pozemních, si mohou vybrat cokoli z kapajících piv, výstřelů espressa, indické filtrační kávy a dalších. Filtrovaná káva nebyla před počátkem 18. století, staletí po nápoji se stala populárním základem v Arábii, circa 1000 nl. Až do té doby byla káva vyrobena s pozemky stále ve vodě. Ačkoli základní principy filtrování kávy se příliš nezměnily, existuje mnoho různých spotřebičů a metod pro filtrování, z nichž každá má za následek změny chuti a bohatství. Hrnce pana Biggin byly tvarovány něco jako vysoká konvice, obsahující místnost pro filtr tkaniny a výtok na dně. Počátkem 18. století se vynálezci kávy hodně zlepšili na nedostatcích pana Biggina a nabídli jednorázové látky Filtery, aby se zabránilo hnilobě, ke kterému došlo při opakovaném použití jediného filtru. Postupem času byly látkové filtry nahrazeny zcela papírovými filtry.
Dokonce ani při vylepšeních nebyli tito filtrovaní výrobci dokonalí při udržování důvodů mimo kávu, a proto vynález vakuového pivovaru. Vakuové pivovary mají dva velké nádoby na vodu, jako jsou dva hrnce naskládané na sebe. Voda je umístěna ve spodní komoře, kde se zahřívá na vaření. Tepelný tlak nutí vodu do horní komory, která obsahuje kávu. Jakmile teplo ustoupí, voda přirozeně filtruje zpět dolů do spodní komory, což vede k bohatému a nereálnému hrnci kávy.
Percolátoři kávy vzali technologii za vakuové pivovary a umístili ji do daleko bez objemného zařízení. Percolator je svislý hrnec s výtokem nahoře. Voda je umístěna ve spodní části hrnce. WhEN Percolator je zahříván, buď na vrcholku nebo elektrickou zásuvkou, voda je přinucena do pivovarské komory obsahující kávu. Výsledná káva teče zpět dolů do dna, zatímco pozemky zůstávají nahoře. Mnoho perkolátorů má prohlížecí okno, aby uživatel mohl posoudit sílu a konzistenci kávy.
Francouzský tisk brzy následoval, který má jeden válcový nádoba s písem uvnitř. Káva a voda jsou kombinovány v nádobě a zahřívány. Když je píst stisknutím dolů, voda je schopna uniknout na boku nádoby, zatímco pozemky zůstávají zachyceny na dně. Tato metoda je jedním z jednodušších, ale efektivních způsobů výroby filtrované kávy. Zatímco objemné vakuové pivovary byly zařazeny do předmětů sběratelů, francouzský tisk stále používají někteří, kteří jej upřednostňují pro snadnou kontrolu, kterou nabízí uživateli.
Dnes je jedna z nejpopulárnějších metod výroby filtrované kávy s automatickou kapkou CoffeemAker. Elektřina zahřívá vodu, která se potom nalije přes kávovou zázemí umístěnou ve filtru; Voda absorbuje kávu, když prosakuje do hrnce. Pokud je filtr nastaven správně a správně drží pozemky, neměly by existovat žádné důvody, které by se dostaly do hrnce. Automatické kapání kávovarů se od jejich úvodu v 70. letech staly tak populárními, že se stali společným kuchyňským zařízením.
V průběhu času se filtrovaná espresso káva stala téměř stejně populární a přístupnou jako kapací káva. Espresso se vyrábí z jemnějších kávových základů než odkapávání. Důvody jsou pevně zabaleny do malé komory, skrze níž je nucena horká tlaková voda. Espresso je často mnohem tmavší a odvážnější než většina kapenek. Výsledkem je, že se nevadí ve stejném množství jako kapání, ale ve výstřelech. Espresso snímky lze spotřebovat v mnoha podobách. Někteří to pijí přímo, jiní se směsí dušeného mléka a jiní s vodou.
V Indii si mnozí užívají pití indického filmuTer Coffee, která používá směs čekanek a tmavých kávových zrn. Tento styl kávy se filtruje pomocí sady tumblerů. Káva a čekanka jsou pevně zabaleny do jednoho z sumblerů, zatímco druhý sklenice je umístěn nahoře před přidáním horké vody. Voda se mísí s kávou a čekankou a pomalu napějí a kape, aby oddělila nápoj od pozemků. Čekanka pomáhá kávě zachovat si odvážnost a sílu. Výsledkem je, že indická filtrační káva je obecně silnější než mnoho západních metod filtrování kávy. Tento styl kávy je často mít s mlékem.