Was ist gebratenes Brot?

Fast jeder Bereich der Welt hat ein Rezept für gebratenes Brot. Der tatsächliche Begriff kann sich auf eine britische Behandlung von geschnittenem Brot beziehen, kann aber auch auf jede Art von Brot verweisen, die gebraten wurden. Es gibt gebratene Brote wie Frybread und ungesäuertes Brot wie Tortillas. Obwohl viele Rezepte einfach Mehl und Wasser sind, die zusammengemischt und gebraten wurden, werden einige aufwändiger. Das Brot kann in Öl gebraten werden und wird traditionell mit anderen Lebensmitteln oder als Teil eines großen Frühstücks serviert. Es kann sich auch auf Toast beziehen, das in Ei getaucht und gebraten wurde, bekannt als französisches Toast. Frybread der amerikanischen Ureinwohner ist am häufigsten eine Mischung aus Wasser, Mehl und Salz, die gebraten wirdüber einem Feuer oder frittiert in Öl gebraten. Es gibt viele Variationen, einschließlich Rezepte mit Kürbis oder anderen Gemüse im Teig.

In der mexikanischen und südamerikanischen Küche konnte unter anderem als Tortilla als Tortilla bekannt sein. Eine Tortilla besteht aus einfachem Teig, der aus Wasser und weißem Mehl oder Maismehl besteht. Der Teig wird nach unten gedrückt, um einen breiten, dünnen Kreis zu bilden und dann manchmal in Öl oder Schmalz gebraten. Es wird oft als Fahrzeug für andere Lebensmittel verwendet.

In Gebieten Indiens ist eine Art ungesäuerter gebratenes Brot, das als Chapatti oder roti bekannt ist. Chapati ist auch nur eine Mischung aus Wasser und Mehl, die zu Discs gebildet wird. Die Discs werden in einer trockenen Pfanne gekocht, bis sie etwas Farbe annehmen. Während das Brot selbst mit Gerichten serviert und in andere Lebensmittel eingetaucht ist, kann er vor dem Essen mit Butter oder Ghee bedeckt werden.

In China gibt es eine Art gebratenes Brotknodbesitzen als youtiao . Es ist ein Säuerungsbrot, das zu langen Streifen gebildet und dann frittiert wird. Youtiao wird zum Frühstück zusammen mit einem süßen Reisgericht genossen.

Lebensmittel, die als gebratenes Brot gelten, können viele Formen annehmen. Eines der häufigsten gebratenen Brot ist ein Pfannkuchen. Dies ist nur ein Teig, der in einer Pfanne gebraten wird, bis sie durch gekocht werden. Es wird manchmal mit süßem Sirup oben serviert.