Was ist Fumarat?
Fumarat ist das Salz und die Ester von Fumarsäure und tritt natürlich im menschlichen Körper sowie in bestimmten Arten von Flechten, Moos und Pilzen auf; Es wird weit verbreitet als Lebensmittelzusatz. Obwohl es aus Salz und Fett von Fumarsäure besteht, wird Fumarat häufig als Fumarsäure oder trans-Butedeniosäure bezeichnet. Es hat einen leichten, fruchtigen Geschmack und wird manchmal als Nahrungsergänzungsmittel mit L-Carnitin angenommen, um die Gesundheit der Herz- und Skelettmuskulatur zu unterstützen. Wenn die Säure während des Zyklus oxidiert, wird Fumarat hergestellt und in Maleinsäure verwandelt. Es wird auch während des Harnstoffzyklus des Körpers erstellt. Eine der vorherrschendsten ist die Gattung, die als fumaria bekannt ist, die ungefähr 50 Pflanzen, einschließlich Fumoritory Fumitory, Wall, umfasstFumitory, Martins feuchter und Erdsmoke. Der Bolete -Pilztyp enthält ebenso hohe Fumaratspiegel, ebenso wie Flechten. Island Moss, das technisch gesehen eine Flechten mit dem Auftreten von Moos ist, besitzt eine ungewöhnlich erhöhte Menge des Substanz.
Es gibt eine Reihe von Gesundheitszuständen, die von der Verwendung von Fumarat profitieren können. In der Dermatologie wurde gezeigt, dass sie die Haut derjenigen, die an Psoriasis leiden, erheblich verbessern, einer Automunerkrankung, die sich auf der Haut manifestiert. Die Substanz wird natürlich erzeugt, wenn die Haut Sonnenlicht ausgesetzt ist und in größeren Mengen dazu beitragen kann, Psoriasis zu heilen. Untersuchungen legen nahe, dass Psoriasis durch die Unfähigkeit der Haut, Fumarat zu produzieren, verursacht werden.
Aufgrund seiner energetisierenden Fähigkeiten wird Fumarat manchmal genommen, um die gesunde Funktion der Herz- und Skelettmuskulatur zu unterstützen. Wenn es in Verbindung mit dem Aminosäure-L-Carnitin verwendet wird, wird es unterstütztDer Körper in der Produktion von vorteilhaften Lipiden. Es unterstützt auch eine gesunde Genesung von Bewegung.
Fumarate sind übliche Lebensmittelzusatzstoffe. Seit 1946 wird Fumarat zur Produktion und Erhaltung vieler Arten von Lebensmitteln verwendet, einschließlich Getränke, Backpulver und Puddings. Es wird manchmal als Ersatz für Zitronensäure verwendet, da der Geschmack der beiden Substanzen sehr ähnlich ist.
Die Substanz verwendet außerhalb der Lebensmittelherstellung und des Körpers. Es wird häufig als Komponente bei der Schaffung von polyhydischen Alkoholen wie Xylitol und Malitol und Polyesterharzen verwendet. Fumarates helfen auch den Farbstoffen, sich an Stoff zu halten und können bei der Herstellung von Textilien, Kleidung und Teppichböden verwendet werden.