Was ist Glycerinmonostearat?
Glycerinmonostearat (GMS) ist eine Art von Verbindung, die keine Farbe oder Geruch hat. Diese organische Verbindung hat einen leicht süßen Geschmack, weshalb Glycerin -Monostearat häufig zu Lebensmitteln zugesetzt wird. In vielen Fällen kann diese Substanz in Lebensmitteln, die reich an Fett, einschließlich Gemüse- und Tierquellen sind, auf natürliche Weise gefunden werden. Dieser Inhaltsstoff kann nicht nur als Emulgator fungieren, sondern kann auch Lebensmittel effektiv bewahren. Häufig wird GMS auch in Pharmazeutischen Produkten mit langsamer Freisetzung verwendet. Wenn dieser Additiv als pharmazeutischer Bestandteil verwendet wird, hilft er beim Beschichtungsprozess.
weiter wird Glycerinmonostearat zu Haut- und Haarpflegeprodukten hinzugefügt. Es ist bekannt für die Herstellung eines schmiermittelartigen Produkts und stützen sich auf diesen wichtigsten Bestandteil. Produkte, die diesen Zutat enthaltenH. Ein weiterer Vorteil dieses Additivs besteht darin, dass es eine Schutzschicht auf der Hautoberfläche bildet, die die Haut hilft, übermäßigen Wasserverlust zu verhindern. In der Regel umfassen Eiscreme, Schlagsahne und Bierprodukte auch GMs.
Es gibt einige Kontroversen um die Verwendung dieser Zutaten. Verschiedene Laborstudien haben gezeigt, dass dieses Produkt innerhalb bestimmter Organe Toxizität verursachen kann; Studien dieser Art bleiben nicht schlüssig. Die Food and Drug Administration in den Vereinigten Staaten hat diesen Zutaten als "allgemein als sicher anerkannt (Gras)" bestätigt. Die Zutat gilt auch für den menschlichen Verbrauch in den meisten anderen Ländern sicher.
Viele Bodybuilder konsumieren absichtlich GMs, um mageres Muskeln aufzubauen. Die Annahme, dass GMs aus Kohlenhydraten und gesunden Fetten besteht, ist falsch. Während ein wichtiger Bestandteil in vielen verschiedenen Produkten, besteht diese Verbindung aus hauptsächlich Fett.Tatsächlich wird in den meisten Ländern Glycerin -Monostearat als gesättigtes Fett angesehen. Daher ist es nicht ratsam, eine große Menge dieser Zutat zu konsumieren. Der beste Weg, um zu viel GMs zu konsumieren, besteht darin, Lebensmittelpaketetiketten zu lesen.
Veganer und Vegetarier sollten beachten, dass das meiste Glycerin -Monostearat aus einer Tierquelle stammt. In einigen Fällen können GMs aus pflanzlichem Fett abgeleitet werden. Der beste Weg, um herauszufinden, woher das GMS in einem Produkt kommt, besteht darin, einen Produkthersteller zu kontaktieren.