Was ist goldener Sirup?

Goldener Sirup ist ein beliebter Süßstoff in Großbritannien, der im Aussehen Honig ähnelt, obwohl er dem Maissirup in seiner gießenden Fähigkeit ähnlicher ist. Es wird manchmal als leichter Melassesirup bezeichnet und ist ein wesentlicher Bestandteil des beliebten britischen Desserts, Melassesirupte. Dieser Sirup kann auch als Topping für heißes Getreide oder für Pfannkuchen verwendet werden. Einige nennen es nussig im Geschmack, und viele loben seine hellgelbe Farbe. Oft fühlen sich die Menschen süßer als Zucker. Die Verwendung als Zuckerersatz sollte unter Verwendung einer geringeren Menge bedeuten. Dies erleichtert einfach, ohne sich Sorgen zu machen, dass plötzliche kalte Temperaturen im Haus Härte oder Kristallisation des Sirups verursachen.

Die USA haben keine Marke von goldenem SirupSirup. Meistens muss man Marken aus Großbritannien oder Australien nach Postanweisung oder Internetbestellung holen. Internationale Lebensmittelgeschäfte können es tragen und können die beste Wahl sein, um es in der Nähe von zu Hause zu finden.

In Großbritannien, Tate und Lyle Markets der beliebteste goldene Sirup unter dem Namen Tate. Im Gegensatz zu Maissirup wird es normalerweise in Dosen oder in Gläser verkauft, die großen Gelee -Gläser ähneln. Es ist tendenziell nicht im Flaschenformat erhältlich wie die meisten Maissirup -Marken in den USA.

Wenn ein Koch keinen goldenen Sirup erhalten kann, kann er oder sie in Rezepten, die ihn benötigen, Honig oder Maissirup ersetzen. Dies führt zu einem etwas anderen Geschmack und fehlt den charakteristischen Geschmack, ermöglicht es jedoch immer noch, bestimmte britische Rezepte voranzutreiben.