Was sind die Vorteile eines Silikonspatels?
Ein Silikonspatel kombiniert die Flexibilität eines herkömmlichen Gummispatels mit den hitzebeständigen Eigenschaften eines Metallküchenutensiliens. Spatel sind besonders nützlich, um nasse und trockene Zutaten zusammen zu mischen und die Seiten der Mischschalen zu kratzen. Silikon eignet sich besonders für diese Küchenaufgaben aufgrund seiner glatten Kanten und Robustheit. Obwohl Silikon wie Plastik oder Gummi aussieht, hat es einen sehr hohen Schmelzpunkt. Silikonspateln können verwendet werden, um extrem heiße Gemische zu rühren oder Lebensmittel direkt vom Braten oder Braten zu entfernen. Eine versehentliche Wärmeeinwirkung kann gummi- oder Kunststoffküchenutensilien dauerhaft beschädigen, aber ein Silikonspatelkopf wird nicht einmal überflutet oder verzogen.
Ein weiterer Vorteil eines Silikonspatels ist die Sicherheit in anderen Kochgeschirr. Im Gegensatz zu Metallspateln schädt Silikon nicht TEFLON® oder andere Nicht-Schichtbeschichtungen. Ein Metalltopf oder eine Pfanne cEs wurde durch einen schmelzenden Gummi oder einen Plastikspatel ruiniert, aber Silikon senkt nicht bei normalen Kochtemperaturen. Silikon ist ebenfalls weich und geschmeidig, was bedeutet, dass es seine ursprüngliche Form beibehält. Metallspateln können sich im Laufe der Zeit verziehen oder beugen, was sie bei der Verwendung des Präzisionskochens weniger zuverlässig macht.
Silikonspatel werden häufig in verschiedenen Größen verkauft, sodass Köche das Utensil auswählen können, das ihren unmittelbaren Bedürfnissen am besten entspricht. Silikonspatel sind auch spülmaschinenfest und rosten oder verfärben sich nicht. Da es sich natürlich nicht um nicht ausgestattet handelt, überträgt Silikon keinen unangenehmen Geschmack auf die Lebensmittel, die es in Kontakt stellt. Gelegentlich bestehen die Griffe anderer Arten von Spateln nicht aus hitzebeständigen Materialien, sodass sie versehentlich schmelzen und die Nahrung kontaminieren konnten. Die Griffe für die meisten Silikonküchenutensilien werden aus Lexan® hergestellt - einem speziellen Kunststoff, der für die Situation mit hoher Temperatur verwendet wirdS. Silikonspateln dauern jahrelang, ohne ihre ursprüngliche Stärke oder Form zu verlieren.
Silikonspatel sind zu einem gemeinsamen Küchenutensil geworden und sind in Küchenversorgungsgeschäften und über viele Online -Outlets erhältlich.