Quais são os benefícios de uma espátula de silicone?

Uma espátula de silicone combina a flexibilidade de uma espátula de borracha tradicional com as qualidades resistentes ao calor de um utensílio de cozinha de metal. As espátulas são especialmente úteis para misturar ingredientes úmidos e secos, além de raspar as laterais das tigelas de mistura. O silicone é especialmente adequado para essas tarefas de cozinha por causa de suas bordas lisas e robustez.

Um benefício óbvio de usar uma espátula de silicone é a resistência ao calor. Embora o silicone possa parecer plástico ou borracha, ele tem um ponto de fusão muito alto. As espátulas de silicone podem ser usadas para mexer misturas extremamente quentes ou remover os alimentos diretamente das assados ​​ou frigideiras. A exposição acidental ao calor pode danificar permanentemente os utensílios de cozinha de borracha ou plástico, mas uma cabeça de espátula de silicone nem sequer fica com bote ou deformado.

Outro benefício de uma espátula de silicone é a segurança em torno de outras panelas. Ao contrário das espátulas de metal, o silicone não danificará o Teflon® ou outros revestimentos antiaderentes. Uma panela de metal ou panela C`` O que você está fazendo? O silicone também é macio e flexível, o que significa que manterá sua forma original. Espátulas de metal podem deformar ou dobrar ao longo do tempo, o que as torna menos confiáveis ​​quando usadas na cozinha de precisão.

As espátulas de silicone são frequentemente vendidas em vários tamanhos, para que os cozinheiros possam selecionar o utensílio que melhor atenda às suas necessidades imediatas. As espátulas de silicone também são selas de lavar louça e não enferrujam ou descoloram. Por ser naturalmente antiaderente, o silicone não transfere nenhum gosto desagradável para os alimentos que entra em contato. Ocasionalmente, as alças de outros tipos de espátulas não são feitas de materiais resistentes ao calor, para que possam derreter e contaminar acidentalmente alimentos. Alças para a maioria dos utensílios de cozinha de silicone são feitos de Lexan® - um plástico especial usado para situação de alta temperaturas. Espátulas de silicone durarão anos sem perder sua força ou forma original.

Espátulas de silicone tornaram -se um utensílio de cozinha comum e estão disponíveis em lojas de suprimentos de cozinha e através de muitos pontos de venda on -line.