Was ist Halal -Joghurt?
Halal -Joghurt ist ein Milchprodukt, das nach dem islamischen Recht hergestellt wird. Wie andere Arten von Joghurt wird Halal -Joghurt aus der Fermentation von Milch unter Verwendung von Bakterien hergestellt. Es ist in einer Vielzahl von Formen erhältlich, da der Halal -Status nicht bestimmt, welche Art von Joghurt es ist, sondern nur die Produkte, die es zum Erstellen verwendet. Dies bedeutet, dass Halal -Joghurt von einfachen Joghurt bis hin zu cremigen Fruchtjoghurts bis hin zu traditionellen griechischen Joghurts. Halal bedeutet rechtmäßig und Haram bedeutet rechtswidrig. Im Allgemeinen bedeutet dies, dass Lebensmittel keine Schweineprodukte wie Fleisch, Öl, Fett und Gelatine enthalten, und sie dürfen keine nicht islamischen Art und Weise geschlachtet werden Spuren von Blut, Alkohol, Karosserie oder Fleisch enthalten.
entscheiden, ob ein Joghurt halal ist oder nicht, ist ein schwieriges Geschäft für Menschen, die nur lernen, nach Halal -Produkten einzukaufen. Auch wenn alle Zutaten aufgeführt sindAmination aus den Maschinen, die zur Herstellung des Joghurt verwendet werden. Eine sichere Art und Weise, wie ein Muslim sicher sein kann, dass die meisten Haram-Produkte ausgeschlossen wurden, besteht darin, vegetarisch-freundliche Joghurt zu kaufen. Diese werden definitiv keine Blut-, Karosserie- oder Fleischprodukte haben.
Der Schlüssel zur Sicherstellung, dass der Joghurt vollständig halal ist, besteht darin, eine neue Form von Molke zu erstellen und insbesondere mit dem Lenk -Enzym. Rennet ist ein Enzym, das eine Muttermilch verdaut und aus der Schleimhaut im vierten Magen eines Wadens aus der Schleimhaut extrahiert wird. Da die Kuh nach der islamischen Tradition nicht geschlachtet wurde, ist das Enzym Haram. Die Hersteller haben stattdessen eine Reihe von Halal -Molke entwickelt, die den Käse und Joghurt gleichberechtigt.
und Verwendung von Halal Molke muss ein Halal -Joghurt Halal -Gelatine verwenden, wenn er überhaupt Gelatine verwenden soll. Dies bedeutet, eine Gelatine zu verwenden, die nicht aus Schweineknochen besteht. Auch hier ist vegetarisch-freundliche Gelatine am besten zu bedienenund am wenigsten verwirrend aus islamischer moralischer Sicht. Joghurthersteller, die nach Halal sein wollen, kann auch Gelatine von Halal -Herstellern kaufen, die garantieren, dass die Gelatine aus Kühen besteht, die Allah geopfert sind.
Abgesehen von diesen Faktoren können die meisten Arten von alkoholfreien Joghurts halal sein. Die meisten Joghurt verwenden süße Produkte wie Karamell, Schokolade und Honig oder Früchte wie Erdbeeren und Bananen. Sie können alleine gegessen oder auf Mahlzeiten angewendet werden, solange diese anderen Mahlzeiten auch dem islamischen Recht entsprechen.