Was ist ein hohes Proteinbrot?

hoches Proteinbrot ist ein Brot, das oft eine Küchengrundnahrung für Menschen ist, die sich auf Ernährung, Nahrung, Bewegung und Wohlbefinden konzentrieren. Es wird von Menschen gefressen, die nach einer Möglichkeit suchen, Gewicht zu verlieren und zusätzliches Protein in ihre Ernährung zu packen. Eine der Möglichkeiten, wie Protein in diese Brot hinzugefügt wird, ist die Verwendung von Nüssen und anderen proteinreichen Zutaten. Eine häufige Zutat in hohem Proteinbrot ist Sojamehl. Viele handwerkliche Brotfirmen und Spezialbäckereien verkaufen hohe Proteinbrot.

Einer der Nachteile an hohem Proteinbrot ist, dass es oft eine kürzere Haltbarkeit hat als normales Brot. Aus diesem Grund wird es oft in kleineren Mengen gekauft. Einige Leute, die diese Art von Brot wirklich genießen und es immer gerne zur Hand haben, gehen es tatsächlich so weit, es selbst zu backen. Diese Art von Brot ist normalerweise genauso einfach zu machen wie jede andere Art von Brot.

Ein einfaches Rezept für hohe Proteinbrot erfordert die folgenden Zutaten:

trockene Hefe, 4 Esslöffel (ca. 56 GRAMS)
Warmes Wasser, 3 Tassen (675 Milliliter)
Ei, 1
Honig, 1/2 Tasse (118 Milliliter)
Salz, 1/2 Esslöffel (ca. 14 Gramm)
Gemüseöl, 1/2 Tasse (118 Milliliter)
Soja Mehl, 1/2 Tasse (118 Milliliter)
Vollkornmehl, 7 1/2 Tassen (ca. 1,7 Kilogramm)

Ungebleichtes Mehl, 2 Tassen (ca. 450 Gramm)

Zuerst die Hefe über das Wasser bestreuen. Fügen Sie den Honig hinzu und warten Sie, bis die Hefe blasen, die fünf bis zehn Minuten dauern. Dann das Öl, das Salz, das Ei, das ungeblaute Mehl und das Sojamehl zur Mischung geben. Nach dem gründlichen Mischen fügen Sie das Vollkornmehl hinzu, bis der Teig dick wird. Dies dauert ungefähr 5 1/2 Tassen (ca. 1,25 Kilogramm) des gesamten Weizenmehls. Verwenden Sie eine weitere Tasse (ca. 225 Gramm) des Vollkornmehls, um auf das Knetenbrett zu streuen und das Brot zehn Minuten zu kneten.

Der Teig sollte dann in einer Abdeckung eine Stunde lang aufsteigen lassened Bowl. Stellen Sie sicher, dass Sie es in einen warmen Raum setzen. Verwenden Sie die letzte Tasse (ca. 225 Gramm) Mehl, um erneut auf das Knetenbrett zu streuen, und arbeiten Sie es in den Teig, während Sie das Brot für etwa fünf Minuten kneten, bis alle Luftblasen ausgearbeitet sind. Der Teig ist bereit, wieder aufzustehen. Sobald es auferstanden ist, teilen Sie es in drei Brote ein, legen Sie diese in Pfannen in geöltem, brotlebiggroßen Pfannen und backen 30 bis 35 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit (ca. 176 Grad Celsius). Beachten Sie, dass der Ofen kühl sein sollte, wenn die Pfannen im Inneren platziert werden.