Was ist koscherer Alkohol?
koscheres Alkohol ist Alkohol, der ohne Getreide geschaffen wurde und als Einhaltung der jüdischen Ernährungsgesetze zertifiziert wurde. Wein hat eine zusätzliche Anforderung, bei der die Vorbereitung von einem Sabbat-Beobachtungsjuden überwacht wird. Koscheres Lebensmittel, einschließlich Alkohol, können als solche identifiziert werden, indem nach der Hechsher -Marke gesucht wird. Dies ist ein Symbol, das auf koscheren Produkten platziert wird, um zu bedeuten, dass sie tatsächlich koscher sind. Aroma -Biere enthalten möglicherweise Gegenstände, die nicht koscher sind, und wenn das Bier nicht mit der Hechsher -Marke gekennzeichnet ist, wird es normalerweise nicht als koscher angesehen. Einige Formen von Bier werden aus Gerste und Hefe hergestellt, wodurch sie für die Hechsher -Marke nicht zugelassen werden.
Einige Arten von Schnapsprodukten sind koscher. Die meisten Schnaps werden mit Getreide hergestellt. Die Körner sind jedoch nicht im Produkt zu finden, sodass sie möglicherweise das koschere Siegel erhalten. Es gibt eine koschere FormS von Wodka, Scotch, Tequila und Whisky. Um koscher zugelassen zu sein, muss der Prozess der Herstellung des Alkohols, der verwendeten Zutaten und der verwendeten Geräte berücksichtigt werden.
Brandy und Cognac werden aus Wein hergestellt, sodass sie als koscher gekennzeichnet werden können. Ohne diese Marke sollten sie von denjenigen vermieden werden, die koschere Alkohol wollen. Gin ohne zusätzliche Aromen ist akzeptabel. Einige Arten von Rum sind akzeptabel, solange sie ein koscheres Siegel haben. White Tequila, auch Silver Tequila genannt, ist akzeptabel, aber braune, goldene und spezielle Mischungen werden aufgrund der in den meisten verwendeten Färben und Zusatzstoffen nicht empfohlen.
Wein hat sehr spezifische Richtlinien, die als koscheres Alkohol bezeichnet werden sollen. Es hat eine lange Geschichte in der religiösen Praxis. Nach jüdischen Ernährungsgesetzen ist Wein nur koscher, wenn er von einem orthodoxen Juden im gesamten Prozess behandelt wird. Dies schließt jeden Schritt von der Ernte bis zur Fermentation bis zur Fläche einNG -Prozess.
Die meisten der in der traditionellen Weinherstellung verwendeten Zutaten gelten als koscher. Einige Weine verwenden zusätzliche Agenten als Speisungen. In Wein werden Geld verwendet, um zu verhindern, dass es während des Stabilisierungsprozesses wolkig wird. Wenn ein Wein mit Finanzagenten wie dem Molkereiderivat Casein, Gelatine oder Isingslass hergestellt wird, gilt er nicht als koscher. Koscherer Wein kann für diesen Prozess Eiweiß beinhalten.