Was ist niedrig satriumische Hühnerbrühe?
Hühnerbrühe ist eine Flüssigkeit, die zum Kochen mit Suppen oder dem Gemüse nach Geschmack und Gemüse verleiht. Man bereitet Hühnerbrühe zu, indem man ein ganzes Hühnchen oder Hühnerteile mit ausgewählten Kräutern, Gemüse, Salz und Pfeffer kocht. Niedrige Hühnerbrühe ist eine gesündere Alternative zu regulärem Hühnerbrühe. Diese Art von Hühnerbestand hat 6 Prozent oder weniger der empfohlenen täglichen Natriumaufnahme der US-Regierung. Ein niedrig satriumisches Essen hat weniger als 140 Milligramm Natrium pro Standard. Sehr niedrige Sodiumprodukte haben 35 mg oder weniger pro Standard. Abhängig von der Marke können kommerzielle Versionen von regulären Hühnerbrüchen in jeder Portion eine ungesunde Menge Natrium aufweisen. Im Durchschnitt haben Einzelhandelsversionen mehr ThEin 30 Prozent der empfohlenen täglichen Natriumaufnahme für Erwachsene in 1 Tasse (250 Milliliter), die Standardbedienung. Reduzierte Sodiumversionen haben weniger Natrium als der Hersteller, der normalerweise in einem Produkt oder weniger Natrium verwendet als konkurrierende Marken. Fettfreie Versionen haben oft einen höheren Natriumgehalt, um dem Geschmacksverlust aus der Fettreduktion entgegenzuwirken.
Vor dem Kauf eines Hühnerbrieges mit niedrigem Sodium sollte man die Dienstegröße und den Natriumgehalt mit den staatlichen Richtlinien vergleichen. Um zu vermeiden, dass die verschiedenen Versionen von Hühnerbrüchen verwechselt werden, kann man das Ernährungsetikett auf Produktpaketen überprüfen. Die Kennzeichnungsgesetze der US -Regierung erfordern beispielsweise, dass Lebensmittelhersteller Einzelheiten zu der Menge an Natrium in Produkten angeben. Diese Gesetze verbieten auch die Verpackungsanzeige, die implizieren, dass ein Produkt die Definition der Regierung von niedrigem Natrium erfüllt, wenn dies nicht der Fall ist.
Das Herstellen von hausgemachtem Hühnerbrühe erlaubt esUm sicher zu sein, dass der Natriumgehalt Richtlinien für Produkte mit niedrigem Sodium entspricht. Der Hauptbestandteil im Hähnchen mit niedrigem Sodium ist Hühnchen. Wie die meisten Proteine enthält ein Huhn eine kleine Menge natürliches Natrium, aber nicht genug, um den Inhalt einer hausgemachten Aktie auf ein Niveau über staatlichen Richtlinien zu bringen.
Kontrolle der Ergänzungen zu hausgemachten Hühnerbrüchen ermöglicht es, schmackhafte Hähnchenbrühe mit niedrigem Sodium zu machen. Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Pfeffer und Kräuter sind die grundlegenden Bestandteile eines kunstvoll gewählten hausgemachten Hähnchenbrüßes mit niedrigem Sodium. Anstelle von Salz kann man Salbei, Thymian, Marjoram oder andere Kräuter hinzufügen, die Geflügel ergänzen. Die vernünftige Verwendung von Knoblauch und Zitronensaft hilft, das Mangel an Salz in einem Rezept mit niedrigem satriumischen Hühnerbrühe auszugleichen.