Co je to kuřecí pažba s nízkým obsahem sodíku?
Chicken Feck je tekutina používaná k výrobě polévek nebo přidávání příchutí k pečeně a zelenině během vaření. Jeden připravuje kuřecí materiál vařením celé kuřecí nebo kuřecí části s vybranými bylinkami, zeleninou, sůl a pepřem. Kouře s nízkým obsahem sodíku je zdravější alternativou k běžnému kuřecímu materiálu. Tento typ kuřecího materiálu má 6 procent nebo méně doporučeného denního příjmu sodíku sodí v USA. Jídlo s nízkým obsahem sodíku má na standardní porci méně než 140 miligramů sodíku. Výrobky s velmi nízkým obsahem sodíku mají 35 mg nebo méně na standardní porci. V závislosti na značce mohou mít komerční verze běžného kuřecího materiálu v každé porci nezdravé množství sodíku. V průměru mají maloobchodní verze více th30 procent doporučeného denního denního příjmu sodíku pro dospělé v 1 šálku (250 mililitrů), standardní porce. Verze se sníženým sodíkem mají menší sodík než výrobce obvykle používá u produktu nebo méně sodíku než konkurenční značky. Verze bez tuků mají často vyšší obsah sodíku, aby působily proti ztrátě chuti ze snížení tuku.
Před zakoupením kuřecího zásoby s nízkým obsahem sodíku by se mělo porovnat velikost porce a obsah sodíku s pokyny pro vlády. Aby se zabránilo zmatení různých verzí kuřecího materiálu, můžete si prohlédnout nutriční štítek na produktových balíčcích. Například zákony o označování vlády USA vyžadují, aby výrobci potravin poskytovali podrobnosti o množství sodíku v produktech. Tyto zákony také zakazují balení, které naznačují, že produkt splňuje definici nízkého sodíku vlády, když tomu tak není.
Vytváření domácích kuřecích zásob umožňujeJeden si je jistý, že obsah sodíku splňuje pokyny pro produkty s nízkým sodným. Hlavní složkou v kuřecím materiálu s nízkým obsahem sodíku je kuře. Stejně jako většina proteinů obsahuje kuře malé množství přírodního sodíku, ale nestačí k posunutí obsahu domácí zásoby na úroveň nad vládními pokyny.
Řízení přírůstků do domácích kuřecích zásob umožňuje člověku vyrobit chutný kuřecí materiál s nízkým obsahem sodíku. Mrkev, celer, cibule, pepř a byliny jsou základními součástmi umělecky kořeněného domácího kuřecího materiálu s nízkým obsahem sodíku. Místo soli lze přidat šalvěj, tymián, marjoram nebo jiné byliny, které doplňují drůbež. Výhodné použití česneku a citronové šťávy pomáhá vyrovnat nedostatek soli v recepturu s nízkým obsahem kuřecího masa.