Was ist Mate Cocido?
Mate Cocido ist eine Variation des traditionellen Tee-ähnlichen Getränks, das als Kumpel bekannt ist und in Südamerika, insbesondere in Argentinien, beliebt ist. Es besteht darin, die Blätter der Pflanze zu enthalten, die als Yerba Mate in einem Teebeutel oder einer anderen Art von poröser Geräte bekannt ist und dann mit dem Wasser aufgeheizt wird, in dem es sich steigert. Die Methoden, die verwendet werden, um Mate Cocido dazu zu führen, dass es als völlig anderes Getränk angesehen wird als andere Partner, und es wird auch unterschiedlich konsumiert, obwohl es im Wesentlichen aus den gleichen Zutaten besteht. Mate Cocido ist nicht nur ein Stimulans, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels, die Bereitstellung von Vitaminen und Mineralien und die Bereitstellung von Antioxidantien in den Körper. Ein Standardkamerad wird vorbereitet, indem heißes Wasser über lose Yerba -Kumpelblätter und Stiele gegossen werden, die gemahlen wurden. Ein Kumpel -Cocido -Getränk wird hergestellt, indem Sie den verpackten Yerba m einsetzenin Wasser gegessen und erhitzen, bevor sie die Blätter entfernen. Dies bedeutet, dass Mate Cocido im Gegensatz zu Kumpel keine Yerba -Kumpelpartikel in der Flüssigkeit enthält und aus einer normalen Tasse getrunken werden kann. Beim Servieren des normalen Partners wird ein speziell gefilterter Strohhalm verwendet, um Partikel aus dem Tee zu entfernen.
Einer der Aspekte des Brewing Mate Cocido, das manche Menschen als wesentlich halten, ist das anfängliche Einweichen der Blätter. Dies ist ein Prozess, bei dem die Blätter einige Minuten lang in kaltem Wasser durchdrungen werden, bevor es das Wasser hinzugefügt wird, in dem es gebraut wird. Vorabsaugung soll den Geschmack der Blätter erweichen und sie auf die Hitze des Brauwassers vorbereiten, was das Potenzial hat, die Öle im Yerba-Kumpel zu verbrennen und einen sehr bitteren Geschmack zu erzeugen.
Frühstück ist eine der häufigsten Tageszeiten, in denen Mate Cocido gebraut und genossen wird. Zucker oder Honig kann hinzugefügt werden, damit er süß ist oder f sein kannmit Früchten, Kräutern oder Vanille beschichtet. Der Tee wird am Morgen oft von süßem Gebäck begleitet. Es kann auch im Nachmittagstee verwendet werden, einer Veranstaltung, die als merienda in Argentinien bekannt ist.
Die gemahlenen Blätter der Yerba Mate -Pflanze sind in verschiedenen Formen ausgestattet, die alle zur Herstellung der Cocido -Sorte des Tees verwendet werden können. Sie können in Teebeuteln oder als lose Blätter verkauft werden. In diesem Fall müssen die Blätter in einem Teeball enthalten sein, um Cocido zu machen. Es gibt auch eine Version von Pulvered Yerba Mate, die in heißem Wasser gelöst werden kann, wodurch die Notwendigkeit des Ausschiebens entfernt werden kann.