Was ist Michelada?
Viele lateinamerikanische Amerikaner machen ein gewöhnliches Bier mit einem cerveza Cocktail, der als Michelada bekannt ist. In das Bier geht nicht nur ein paar Limettenquetschungen, die Wärmeaufbaugewürze und ein wenig Salz und Pfeffer, sondern auch die Worcestershire-Sauce und Tomatensaft oder die angesehene Clamato®-Mischung aus Tomatensaft, Muschelstock und Zucker. Diese Zubereitung wird in Teilen Mexikos und anderen hispanischen Ländern als spontaner Katerheilung sowie eine wirksame Möglichkeit, minderwertiger Bier mit geringer Qualität köstlich zu schmecken.
Dieser Cocktail ist in den heißeren Monaten des Jahres beliebt, insbesondere in Cinco de Mayo, dem Tag, an dem die mexikanische Unabhängigkeit der Franzosen gefeiert wird. Viele glauben, dass das Wort Michelada aus dem spanischen Ausdruck " Mi Chela Helado " abgeleitet ist, was "mein gekühltes Blond" bedeutet. Dieser letztere Begriff ist, wie viele lateinamerikanische Amerikaner auf lichtes Bier beziehen. Andere bestreiten, dass der genaue Ursprung des Namens durch die Geschichte verloren geht.
Michelada ist maDe auf eine Reihe von Arten/ Dies gilt insbesondere 2011, da mehrere Unternehmen begonnen haben, ihre eigenen Marken des Getränks zum Verkauf in Dosen und Flaschen zu vermarkten. Das Rezept der offiziellen Clamato® -Website mischt 1 Unzen. von Clamato® in einem eisgefüllten Schüttler mit dem Saft einer kleinen Limette und einem Strich, das jeweils Worcestershire- und Pfeffersauce wie Tabasco® ist.
a 12-om. Bier kann dann über die Mischung aus Tomate und Limettensaft im Shaker gegossen werden. Während die Karbonation im Shaker nachlässt, wird der Rand eines Pint -Glass in Limettensaft und dann eine Mischung aus Chilipulver, Salz und Oregano getaucht. Das Getränk wird dann in das Glas gegossen und mit einem Kalkkeil garniert. Einige machen das Getränk schärfer, indem sie mehr Pfeffersauce und sogar etwas Chilipulver oder schwarzen Pfeffer hinzufügen. Für mehr Kick wäre ein Schuss Tequila oder Wodka nicht ungewöhnlich.
Bierfirmen im Jahr 2011, wie mehr Kunden mehrAkzeptieren Sie die Verwendung von Kalk und sogar Salz in ihren Bieren, beginnen, sie noch mehr zu mischen. Ein Michemix® -Bier produzierte eine mexikanische Firma namens Compañía Alimenticia del Norte trifft im 21. Jahrhundert amerikanische Regale. Umgekehrt machten amerikanische Bierfirmen Michelada Cocktails und verkauften sie in Pop-Top-Dosen. Anheuser-Busch macht einen Chelada® sowohl mit Budweiser® als auch mit Bud Light®. Das Rezept des Unternehmens befindet sich in der Nähe der Standard Michelada , die Clamato®, Limette und Salz enthält, damit Kunden über ihre eigenen Flaschen mit heißer Sauce Schärfe hinzufügen können.