O que é Michelada?
Muitos latino -americanos levam a cerveja comum um passo à frente com um coquetel Cerveza conhecido como Michelada . Na cerveja, não apenas alguns apertos de limão, especiarias de construção de calor e um pouco de sal e pimenta, mas também o molho Worcestershire e o suco de tomate ou a bem-conhecida mistura de suco de tomate, estoque de molusco e açúcar. Essa mistura é usada como uma cura improvisada em partes do México e de outros países hispânicos, além de uma maneira eficaz de fazer com que a cerveja de baixa qualidade tenha um sabor delicioso.
Este coquetel é popular nos meses mais quentes do ano, mas particularmente em Cinco de Mayo, o dia que celebra a independência mexicana dos franceses. Muitos acreditam que a palavra Michelada deriva da expressão espanhola " Mi Chela Helado ", que significa "minha loira refrigerada". Este último termo é quantos latino -americanos se referem a cerveja leve. Outros contestam que a origem exata do nome é perdida para a história.
Michelada é maDe de várias maneiras/ isso é particularmente verdadeiro em 2011, pois várias empresas começaram a comercializar suas próprias marcas de bebida à venda em latas e garrafas. A receita no site oficial do CLAMATO® combina 1 oz. de clamato® em um agitador cheio de gelo com o suco de um pequeno limão e um traço de cada um de molho de pimenta e pimenta como o Tabasco®.
A 12 oz. A cerveja pode ser derramada sobre a mistura de tomate e suco de limão no agitador. Enquanto a carbonatação desaparece no agitador, a borda de um copo de cerveja é mergulhada em suco de limão e depois uma mistura de pimenta em pó, sal e orégano. A bebida é então derramada no vidro e decorada com uma fatia de limão. Alguns tornam a bebida mais picante adicionando mais molho de pimenta e até um pouco de pimenta em pó ou pimenta do reino. Para um chute, uma foto de tequila ou vodka não seria incomum.
Empresas de cerveja em 2011, vendo como mais clientesestão aceitando o uso de cal e até sal em suas cervejas, estão começando a misturar ainda mais. Uma cerveja Michemix® produziu uma empresa mexicana chamada Compañía Alimenticia del Norte começou a atingir as prateleiras americanas no século XXI. Por outro lado, as empresas de cerveja americanas começaram a fazer coquetéis Michelada e a vendê-los em latas pop. Anheuser-Busch faz um Chelada® com Budweiser® e Bud Light®. A receita da empresa fica perto do tratamento padrão Michelada , contendo clamato®, limão e sal para permitir que os clientes adicionem tempos por meio de suas próprias garrafas de molho picante.