Was ist die Genomik der Ernährung?
Nutritional Genomics ist eine sich entwickelnde Gesundheitswissenschaft, die das menschliche Genom und die Verwendung von Lebensmitteln als Medizin zur Behandlung von Individuen nach ihren spezifischen genetischen Bedürfnissen untersucht. Nahrung kann beeinflussen, wie sich Zellen durch die Genexpression verhalten, und so kann die richtige Ernährung Krankheiten verhindern oder behandeln. Veränderungen in Genen, wie z. B. Mutationen, können auch die Ernährungsanforderungen eines Individuums verändern oder von der Person verpflichtet, bestimmte Lebensmittel zu vermeiden. Die Ernährung einer Mutter kann die Genextum ihrer Kinder und Enkelkinder beeinflussen. Die orthomolekulare Medizin hängt mit der Ernährungsgenomik zusammen, die Nahrungsergänzungsmittel als Medizin verwendet. Zum Beispiel müssen Menschen mit Phenylketonurie, einer Störung, bei der Menschen das Aminosäure -Phenylalanin nicht verarbeiten und zu einem Zentralnervensystem und Hirnschäden führen können, möglicherweise Lebensmittel, die Phenylalani enthaltenne. Einige häufige Quellen dieser Aminosäure sind Eier, Milch und Aspartam. Einige Beispiele sind Vitamin B 12 , Zink- und Vitamin -C -Mängel. Vitamin B 12 -Mangel kann zu neurologischen Schäden, Hirnfunktionsstörungen, Dickdarmkrebs und Herzerkrankungen führen. Diejenigen, die sich mit Zink mangelhaft haben, sind möglicherweise anfälliger für Gehirn- und Immunfunktionsstörungen, und dieser Mangel kann die DNA durch Chromosomenbrüche schädigen. Ein Mangel an Vitamin C kann zu einer DNA -Oxidation führen, die zu Katarakten und Krebs führen kann. Diese können behandelt werden, indem Lebensmittel mit ausreichenden Nährstoffen einbezogen werden.
Schlechte Ernährung kann sowohl einen Einzelnen als auch ihre Nachkommen beeinflussen. Einige Forschungen, wie beispielsweise Studien, die durchgeführt wurden, um die Auswirkungen von Hunger und niedrigen Geburtenzahlen zu beobachten, zeigen, dass die Gesundheitsgewohnheiten einer Frau, einschließlich Ernährung, h wirken könnenErkundigkeit des Kindes. In einigen Fällen kann auch die Gesundheit ihrer Enkelkinder durchgeführt werden.
Die drei Unterkategorien der Ernährungsgenomik sind Nutrigenetik, Nutrigenomik und Ernährungsepigenomik. Die Nutrigenetik befasst sich mit den Effekt -Genmutationen, die durch Ernährung ausgelöst werden können. Nutrigenomics untersucht die Wirkung, dass Ernährung zusammen mit Toxinen und Stress auf die Genexpression hat.
Ernährungsepigenomik befasst sich auch mit Ernährung, Genexpression und Vererbung. Die Ergebnisse dieser Kategorien von Studien zur Genomik der Ernährung können zur Entwicklung von Ernährungsrichtlinien zur Optimierung der öffentlichen Gesundheit, zur Förderung eines gesunden Alters und zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet werden.
Dieses Feld ähnelt der orthomolekularen Medizin, die Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um Krankheiten zu verhindern oder zu behandeln. Die orthomolekulare Medizin wurde von Dr. Linus Pauling gegründet, der für die Verwendung von Vitamin C-Supplementierung zur Behandlung von Erkältungen bekannt ist. Ein weiteres Beispiel von UsinG -Ergänzungen als Medizin ist Lithium zur Behandlung von Schizophrenie.