Was ist Plastikfolie?

Plastikfolie, auch Clean -Film oder Clean Wrap genannt, ist ein dünner Plastikfilm, der hauptsächlich zum Abdecken von Lebensmitteln verwendet wird, um sie frisch zu halten. Es wurde 1953 von einem Wissenschaftler erfunden, der versuchte, eine dicke Plastikabdeckung für sein Auto zu schaffen. Glad® Wrap und Saran ™ Wrap sind die beiden bekanntesten Marken weltweit und werden häufig als generische Begriffe verwendet. Die erste Plastikfolie auf dem Markt bestand aus Polyvinylidenchlorid (PVC), kommerziell als Saran bekannt, obwohl heute viele Marken - einschließlich Saran ™ Wrap - aus Polyethylen mit niedriger Dichte (LDPE) bestehen.

Einer der Vorteile der Verwendung von Plastikfolie besteht darin, dass sie normalerweise ein Siegel ohne die Verwendung von Klebstoff bildet, indem sich an sich selbst oder an den Behälter klammert. Es wird üblicherweise auf einer Rolle in einer Schachtel mit Schneide gepackt, obwohl möglicherweise auch perforierte Sorten verfügbar sein.Ules. In den letzten Jahren gab es Bedenken hinsichtlich der Toxizität von PVC und seiner Tendenz, Chemikalien in Lebensmittel auszuweichen. LDPE ist billiger und leichter hergestellt als PVC und kann für den Haushaltsgebrauch sicherer und leichter zu recyceln sein. Trotzdem wird PVC immer noch weiter genutzt, insbesondere in der Lebensmittelversorgerindustrie, da es besser hält, für Sauerstoff und Aromen weniger durchlässig ist und besser vor dem Gefrierschrank schützt.

Weder PVC noch LDPE klammern sich alleine gut, so dass andere Polymere wie Polyisobuten (PIB) oder Polyethylen-Vinylacetat (EVA) dem Film zugesetzt werden müssen. Die erste in Australien vermarktete Plastikfolie, Glad® Wrap, verwendete einen essbaren Zahnfleischkleber, und einige neuere Produkte verwenden ähnliche Technologie. Glad® Press'n Seal zum Beispiel hat zum Beispiel Taschen mit essbarer Klebstoff, die beim Drücken des Films aktiviert werden.