Was ist Proteinmangel?
Proteinmangel ist ein Mangelernährungszustand, in dem unzureichende Proteinmengen für den Körper verwendet werden, um Energie zu produzieren. Diese Erkrankung ist größtenteils für die hohe Inzidenz von Hunger und Krankheiten in vielen Ländern der Dritten Welt verantwortlich und verursacht jedes Jahr Millionen von Menschen den Tod. Leider machen viele Kinder unter fünf Jahren die Mehrheit der Opfer aus. Der Proteinmangel tritt jedoch auch in Industrieländern auf, hauptsächlich aufgrund der Armut. Bestimmte Personen können auch anfällig für Proteinmangel werden, wie Crash Dieter und Vegetarier, die es vernachlässigen, ihre Ernährung ordnungsgemäß auszugleichen. Insgesamt arbeiten diese Säuren ständig daran, das Gewebe im Körper aufzufüllen, sodass sie eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung gesunder Knochen, Muskeln und Orga spielenns. Der Körper verwendet auch Protein, um Hämoglobin in roten Blutkörperchen zu produzieren, mit dem Sauerstoff in Muskeln und Organe transportiert wird. Darüber hinaus würden das Lunge und das Immunsystem ohne ausreichend Protein nicht mehr richtig funktionieren.
Der Körper interpretiert einen Zustand des Proteinmangels als Signal für den Hungermodus. Infolgedessen versucht der Körper, den Mangel zu kompensieren, indem er zum Recycling von Proteinspeichern im Körper herausgezogen wird. Die erste Quelle, die sich aus dem Körper dreht, um einen Proteinentzug zu erzielen, ist die Muskeln, was zu einer Erkrankung führt, die als Muskelverschwendung bekannt ist. Tatsächlich ist die Schwäche aufgrund eines Verlusts der Muskelmasse eines der ersten Symptome eines Proteinmangels.
Andere Symptome eines Proteinmangels sind Gewichtsverlust, Durchfall und eine Akkumulation von Flüssigkeiten (Ödemen) in den Beinen und dem Bauch. Zu den ersten äußeren Anzeichen gehören Haarausfall, schuppige Haut und Lethargie D.ue zu Energiemangel. Wenn der Mangel anhält, beginnt sich Organe zu fällen. Da beispielsweise die Proteinnutzung am Transport von Lipoproteinen und Cholesterinspiegel beteiligt ist, wird ein Mangel an Steatose -Hepatitis oder Fettlebererkrankungen führen. Darüber hinaus kann der Körper nicht in der Lage sein, normale Leukozytenspiegel aufrechtzuerhalten, so dass der Körper in weißen Blutkörperchen und dem Immunsystem unfähig ist, Infektionen zu bekämpfen.
Im Allgemeinen benötigen Kinder für jedes Pfund (0,5 Kilogramm) Körpergewicht 0,5 Gramm Protein und Erwachsene insgesamt ungefähr 60 Gramm Protein pro Tag. Schwangere oder stillende Frauen benötigen jedoch möglicherweise mehr. Abgesehen von Fleisch, Eiern und Milchprodukten umfassen besonders gute Proteinquellen Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse, Sonnenblumenkerne, braune Reis, Kartoffeln, Spinat und Brokkoli.