Warum ist es schlecht, zu viel fett zu essen?

Viele Menschen, darunter auch viele Experten, glauben, dass das Essen zu viel Fett für die Gesundheit einer Person schlecht ist. Fett ist jedoch komplexer als das. Die Art des Fetts, das eine Person isst, ist wichtig zu berücksichtigen.

Es gibt eine Vielzahl von Fettquellen, von Fetten, die direkt in Lebensmitteln wie Milchprodukten, Fleisch, Fisch, Eier, Nüssen und bestimmtem Gemüse reichen, bis hin zu Fetten, die wir zu Lebensmitteln wie Öl hinzufügen, die aus Nüssen, Oliven und verschiedenen Samen stammen. Typischerweise werden drei Arten von Fett gesprochen: gesättigt, einfach ungesättigt und mehrfach ungesättigt. Eine andere Gruppe, die in Betracht gezogen werden muss, sind Transfette, Fette, die bei Raumtemperatur tendenziell fest bleiben. Dazu gehören bestimmte pflanzliche Öle, insbesondere diejenigen, die hydriert wurden.

Um zu prüfen, ob eine Person zu viel fett isst, muss sie die Typen erkennen, die er isst, was bedeutet, Etiketten zu lesen und sich bei seiner Auswahl zu bewusst zu sein. Man sollte auch darüber nachdenken, was "zu viel" ausmacht, weil dies h kannELP informieren die Auswahl der Lebensmittel. Zu wenig Fett zu essen kann fast genauso schädlich für den Körper sein wie zu viel Fett. Somit ist es wichtig, ein Ziel zu haben.

Traditionell haben die meisten Ernährungsberater, Ärzte und Gesundheitsbehörden empfohlen, dass nicht mehr als 30% der täglichen Kalorien einer Person aus Fett stammen. Noch wichtiger ist, dass nur geringe Mengen der täglichen Kalorienaufnahme aus gesättigtem Fett bestehen. Transfette, Öl, zu dem Wasserstoff zugegeben wird, sollten auf die minimale Aufnahme gehalten werden, da es nicht gesund ist, und hat wenig zu nahrhaften Vorteilen zu bieten. Dies bedeutet nicht

Viele Experten glauben, wenn eine Person zu viel "schlechtes" Fett isst, öffnet sie sich zu einer Reihe von Bedingungen und Krankheiten. Eine, die von Chief Concer istN ist Fettleibigkeit. Die wachsende Zahl von Amerikanern, die fettleibig sind, und die Rate der Fettleibigkeit von Kindern ist zunehmend zu einem Problem geworden. Übergewicht kann die Lebensdauer verkürzen, das Risiko von Erkrankungen wie Diabetes erhöhen und das Risiko bestimmter Krebsformen erhöhen.

zu viel gesättigte Fettsäure kann nicht nur eine Gewichtszunahme verursachen, sondern auch negativ auf Ihre Arterien ausgewirkt. Der gesättigte Fettverbrauch steigert das "schlechte" Cholesterinspiegel, was wiederum Plaquesaufbau in Arterien erzeugt. Dies kann zu einer Vielzahl von Herzerkrankungen wie blockierten Ventilen führen, die eine Bypass -Operation erfordern, und zu Blutgerinnung in verdünnten Arterien, die zu einem Schlaganfall führen können. Es wurde gezeigt, dass Transfett mit einem höheren Krebsrisiko korreliert, insbesondere bestimmte Krebsarten, die immer noch schwer zu behandeln sind, wie z. B. Brustkrebs. Bluthochdruck ist ebenfalls ein Problem.

Dies bedeutet nicht, dass die Menschen kein Fett essen sollten. Bestimmte Vitamine sind fettlöslich, und Menschen, die ohne Fettdiäten haben, stellen fest, dass sie weniger verlieren könnenGewicht. Es ist einfach wichtig, nicht über Bord zu gehen und "gute" Fette zu essen, die ein ungesättigtes und mehrfach ungesättigtes sind. Befolgen Sie Ihren Arzt, Ernährungsberater oder staatlichen Richtlinien für gesunde Ernährung.