Was ist Reisbranöl?
Reiskleieöl ist ein natürliches Öl, das mit dem Rumpf des Reiskorns erzeugt wird. Es wird als reich an Antioxidantien und mehreren Vitaminen angesehen und wird sowohl zum Kochen als auch für die Schaffung von Cremes und anderen Hautpflegeprodukten verwendet. Wenn es als Speiseöl zubereitet wird, bleibt es normalerweise von sechs Monaten bis zu einem Jahr, wenn es bei Raumtemperatur gelagert wird und nicht direktes Sonnenlicht ist.
Einer der Vorteile der Verwendung von Reiskleieöl beim Kochen ist, dass das Öl einen hohen Raucherpunkt hat. Dies bedeutet, dass es ideal ist, um Lebensmittel zu braten, ohne das Risiko eines Überhitzung und Verbrennens des Essens vor dem Fleisch oder dem beschichteten Gemüse durchzuführen zu lassen. Viele Köche bevorzugen Reiskleieöl, da die Fähigkeit, eine knusprige Textur und eine einheitliche Farbe für die Beschichtung zu erreichen, die visuelle Attraktivität des fertigen Produkts verbessern.
Die Schaffung von Reiskleieöl beinhaltet das Drücken des Rumpfes oder des Rumpfes des Reiskorns. Durch Drücken auf den Rumpf, kleine Mengen Öl cA extrahiert und gesammelt werden. Das Öl enthält eine kräftige Menge an Vitamin E sowie Fettsäuren, die viel Geschmack verleihen. Das Vorhandensein einer Reihe von Antioxidantien trägt auch dazu bei, es zu einer gesünderen Alternative für die Verwendung in Salatverrizen und als Zutat in Backwaren zu machen.
Ein weiteres Attribut von Reiskleieöl ist der milde Geschmacksgrad, den das Öl für viele Rezepte verleiht. Wenn das Öl zum Trocknen verwendet wird, verbessert das Öl kräftige Kräuter und Gewürze, die bei der Beschichtung des Fleisches oder Gemüses verwendet werden. Als Zutat in einem Salatdressing bietet es einen leicht süßen Geschmack, der sich sehr gut mit aromatisierten Esgrälen und verschiedenen Gewürzen mischt. Wenn es als Öl in Backwaren verwendet wird, kann es dazu beitragen, dass der Gesamtgeschmack des gebackenen Gutes etwas nussig ist, ohne sich in das im Teig enthaltene Aroma zu stören.
während Reisbranöl entstandn Japan, es wurde in vielen verschiedenen Ländern verwendet. Bis in die letzten Jahre erforderte der Kauf in den USA eine Reise in ein örtliches Lebensmittelgeschäft. Da jedoch mehr Menschen nach gesünderen Möglichkeiten suchen, um ihre Lieblingsspeisen zuzubereiten, erscheinen dieses Öl in den Regalen in vielen größeren Supermarktketten.