쌀겨 기름은 무엇입니까?

쌀겨 기름은 쌀 곡물의 선체를 사용하여 만들어진 천연 오일입니다. 산화 방지제와 몇몇 비타민이 풍부한 것으로 간주되며, 크림 및 기타 스킨 케어 제품의 생성뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 식용유로 준비하면 실온에서 그리고 직사광선에서 보관할 때 보통 6 개월에서 1 년까지 유지됩니다.

요리에 쌀겨 기름을 사용하는 장점 중 하나는 오일이 흡연 지점이 높다는 것입니다. 이것은 고기 나 코팅 된 야채가 완전히 요리되기 전에 과열 및 음식을 과열 및 연소 할 위험이없는 음식을 튀기는 데 이상적입니다. 많은 요리사는 바삭 바삭한 질감을 달성하는 능력과 코팅에 균일 한 색상이 완성 된 제품의 시각적 매력을 향상시키기 때문에 쌀겨 기름을 선호합니다.

쌀겨 기름의 생성은 쌀 곡물의 선체 또는 밀기울을 압박하는 것과 관련이 있습니다. 선체를 눌러 소량의 오일 c추출 및 수집됩니다. 오일에는 많은 양의 비타민 E와 지방산이 포함되어 있습니다. 다수의 산화 방지제의 존재는 또한 샐러드 드레싱 및 구운 제품의 성분으로 사용하기에 더 건강한 대안으로 만드는 데 도움이됩니다.

쌀겨 기름의 또 다른 속성은 오일이 많은 레시피에 적합한 가벼운 맛입니다. 건조에 사용될 때, 기름은 고기 나 야채 코팅에 사용되는 허브와 향신료를 부드럽게 향상시킵니다. 샐러드 드레싱의 성분으로서 맛이 좋은 식초 및 다양한 향신료와 잘 섞는 약간 달콤한 맛을 제공합니다. 구운 식품에 기름으로 사용될 때는 반죽에 포함 된 향료를 방해하지 않고 구운 선의 전반적인 맛에 약간의 너트 맛을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

쌀 밀기울 기름이 시작된 것으로 생각되는 동안n 일본, 그것은 여러 국가에서 사용되었습니다. 최근까지 미국에서 구매하려면 지역 건강 식품점으로의 여행이 필요했습니다. 그러나 더 많은 사람들이 자신이 좋아하는 음식을 준비하는 더 건강한 방법을 찾고있을 때이 오일은 많은 슈퍼마켓 체인의 선반에 나타나기 시작했습니다.